FARSI

ресторан на проспекте Кутузовский

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Фотография: Ресторан FARSI

FARSI - контактная информация

Ресторан, средний счёт 2500—4000 руб.
Иранская кухня
Киевская, Москва, Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 1, (Гостиница Radisson Royall, Украина, Moscow, 3-й эт.)
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (499) 243-20-20
Официальный сайт: http://farsi-moscow.ru
Последнее обновление: 22 февраля
Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI Фотография: Ресторан FARSI
+ Добавить фото
2e89

«Фарси» можно назвать тематическим рестораном: интерьер и кухня здесь объединены персидской тематикой. В этом состоит также и уникальность ресторана: персидскую кухню мало где можно попробовать в Москве, а в Farsi персидские блюда самые что ни на есть аутентичные – приготовленные руками поваров из Ирана под руководством шефа «Фарси» Абдулреза Соузани.
Залы ресторана – все непохожие друг на друга – украшены артефактами персидских и сирийских мастеров. В кальянном зале это мебель ценных пород дерева, инкрустированная перламутром, медные кувшины с изящной гравировкой, в чайных комнатах на 10-12 гостей – шелкография с сюжетами из Омара Хайяма, в большом зале на 120 персон – росписи с затейливыми орнаментами и восхитительные ковры, сотканные с добавлением шелка. Обстановка по-восточному роскошная, впечатляющая не только уникальностью материалов, но и искусностью работы.
В меню – блюда старинной персидской кухни, которую считают одной из родоначальниц мировой гастрономии. Её история восходит к VI веку до нашей эры, когда была образована Персия – государство, оказавшее значительное культурное влияние на входившие в него территории от Египта до Индии и даже часть Греции. Поэтому и глядя на меню Farsi, можно в незнакомых названиях узнать знакомые блюда. Например, «ролет бадымджан» - рулетики из баклажанов, чечевичный суп-пюре, «долме барге мо ба маст» - иранская долма в виноградных листьях, а уж названия «кабаб» и «шишлик» говорят сами за себя. Есть блюда очень необычные и в то же время с таким гармоничными вкусами, что их непременно захочется попробовать. Например, одно из самых популярных кушаний «маст мусир» - мацони с мятой, сушеным чесноком и лепестками роз – его едят со свежевыпеченной лепешкой. «Хорешт» - томленные ягненок или курица с разными соусами (к примеру, орехово-гранатовым), гарнированные иранским рисом. Что же касается соусов, то их готовят здесь на основе томатов, зеленой или темной алычи, майонеза и солений. Одна из визитных карточек иранской кухни – пловы. Такое разнообразие мало где встретишь: с ягненком, курицей, зеленой фасолью, сухофруктами, вишней, апельсиновой цедрой, фисташками – самые неожиданные вкусы! И, конечно же, иранские десерты и выпечка на основе меда, сухофруктов, орехов, натуральных ягодных джемов.
Если говорить в целом, то для персидского меню Farsi характерно обилие свежих овощей, зелени, мяса, рыбы, риса. Рис, специи, соления и варенье привозятся из Ирана, а мясо используется только халяльное.
Непременной чертой каждого восточного ресторана стали кальяны. Farsi не исключение: здесь готовят фирменные кальяны на фруктах. Особенно ценят знатоки кальяны на ананасе и гранате.
Барная карта включает вина Европы и Нового Света, крепкий алкоголь, коктейли. Но главной её «изюминкой» стоит признать иранский чай с чабрецом – красноватого оттенка с легким пряным привкусом. Пить его на летней веранде с видом на Москву-реку – одно удовольствие!

Меню ресторана FARSI

Холодные закуски

Микс-Панир (290) 760 Р уб.
Сабзи Ба Хьяр Гоудже (450)

Ассорти свежих овощей и зелени

860 Р уб.
Ролет Бадымджан (150)

Рулетики из баклажанов

750 Р уб.

Салаты

Салат Ширази (250)

Салат из мелконарезанных томатов и огурцов

730 Р уб.
Салат Сабзи (250)

Салат из мелконарезанной свежей зелени и бакинских помидоров

830 Р уб.
Салат от Шефа (300)

Салат из листьев Романо, томатов, авокадо, моркови и имеретинского сыра

860 Р уб.

Супы

Суп Гушт (400)

Суп из баранины с домашней лапшой и овощами

1050 Р уб.
Суп Гарч (300)

Суп из шампиньонов со сметаной

590 Р уб.
Суп Джо (300)

Куриный суп с перловой крупой

620 Р уб.

Основные горячие блюда

Микс Хорешт (на 2 персоны (500/250))

4 вида Хорешт – Фисинджан Ба Гушт, Гийма Бадымджан, Хавич и Карафс. Подаётся с иранским рисом

2950 Р уб.
Хорешт Гийма Сиб замини (250/180)

Ягненок с картофелем, томатами и горохом нут. Подаётся с иранским рисом

1200 Р уб.
Хорешт Гийма Бадымджан (250/180)

Ягненок с баклажанами, томатами и горохом нут. Подаётся с иранским рисом

1250 Р уб.

Рыбные блюда

Махи Сефид (200/60/50)

Сибас (способ приготовления на ваш выбор: на сковороде, на мангале, на пару)

1300 Р уб.
Махи Шуриде (200/180/60/50)

Дорадо (способ приготовления на ваш выбор: на сковороде, на мангале, на пару)

1150 Р уб.
Пахла плов Ба Махи (200/180/30/50)

Обжаренная семга. Подается с рисом и зелеными бобами

1600 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

 3
Ресторан Farsi: настоящая Персия
TOP100 Resto Rate Awards 2011
Открытие: Фарси
Все новости

Отзывы о ресторане «ФАРСИ» (1)

Thumb default
Ответить Евгений больше 6 лет
Наконец-тоВаш ресторан! Ну что можно сказать - ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ понравилось! С первой секунды попадаешь в дивный восточный оазис, где тебя встречают восточные красавицы! Расположившись в "кабинке" с видом на Москву реку, могу заметить вид - очень Читать дальше даже , мне сразу же предложили апперетив! Это уже о многом говорит! Я большой гурман, и много где был - знаю , что если работники спешат скорее порадовать гостя традиционными напитками, вучер уже задался. Предложили отведать иранские соленья, икру , и естественно овощи! - с выбором так же помогли , и не прогадали! Все принесли быстро, красивоуложено и качественно приготовленно! На красивой голубой фарфоровой тарелке красовались аппетитные сочные овощи! На горячее мне предложили традиционное блюдо - мясо на углях (вроде Султани шашлык). Порции большие, мясо очень сочное, безумно вкусное, ВСЕМ советую! На десерт заказал иранский чай с национальной выпечкой. Сьел все до последнего кусочка - настоящее кулинарное безумие. (А может я просто соскучился по восточным сладостям??!!!) Персонал очень приветливый, удивило, что даже менеджеры с гостями общаются. Ко мне после трапезы подошла менеджер Анна - спрросила как ужин, все ли понравилось. Было очень приятно пообщаться с админ. представителем ресторана. Молодцы! Обязятельно к Вам еще приеде и не один раз отужинаю в Вашем заведении! Спасибо. С/У Евгений Генадьевич Вильк.
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Premium, Лето - 2016, Кальяны ...
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная иранская кухня, то вас ждет «FARSI». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «FARSI» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.0 17493 4 69 обзоров