Шале

ресторан в проезде Электролитный

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Фотография: Ресторан Шале

Шале - контактная информация

Ресторан, средний счёт 500—1000 руб.
Нагорная, Москва, Электролитный пр-д, д. 7, корп. 2
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (962) 981-55-36
Официальный сайт: http://shale.ru
Последнее обновление: 01 февраля
Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале
+ Добавить фото
F0c0

Ресторан «Шале» расположен на территории горнолыжного комплекса «Кант». Окружающий пейзаж напоминает о зимних курортах, а обстановка ресторана – теплая и уютная - напоминает шале где-нибудь в Альпах. Отделка натуральным деревом, разноуровневые подиумы и балконы, большие клетчатые абажуры и мягкий домашний свет, деревянные столы, за которыми уютно сидеть как вдвоем, так и компанией – все это делает «Шале» по-домашнему теплым заведением. Лыжники любят отдыхать и греться здесь после спусков, дедушки и бабушки ждут внуков с занятий за чашкой кофе или глинтвейна, романтичные парочки любят совместить спортивный вечер или выходной с ужином в спокойной обстановке. Есть два зала для банкетов. Один – на 40 гостей с видом на склон и выходом на террасу. Второй - на 60 гостей, оборудованный сценой: в нем часто собираются любители авторской песни и проходят джазовые концерты. Поскольку ресторан имеет и семейный характер, в нем есть просторная детская гостиная: по выходным аниматор играет с детишками и читает им книжки.

В «Шале» гостям подают блюда альпийской кухни, приготовленные по традициям Италии, Германии, Австрии, Швейцарии. В общих чертах – это горячая согревающая и насыщающая еда, которая помогает восстановить силы после спорта и просто поднимает дух на морозе. Здесь есть вполне традиционные для европейских ресторанов блюда – например, салат с копченой индейкой, перепелиными яйцами и соусом айоли или обжаренная вырезка теленка телятина с соусом айоли, отварным картофелем, сыром и овощами. Есть блюда необычной сервировки. Например, «Горячий камень» на четыре персоны: к столу выносят раскаленный горячий камень сланцевой породы и нарезанную ломтиками курицу и говядину. Гости сами обжаривают мясо и едят, сдабривая его соусами. Чем не трапеза в альпийском походе? Кухня Альп немыслима без фондю. В «Шале» можно отведать фондю «Нешатель» на две персоны. К столу подается растопленное в глиняном горшочке ассорти молочных сыров с добавлением белого вина, вишневого ликера и специй, которые и придают особый аромат сырам. К нему – ломтики хлеба, яблок, корнишонов и оливок: получается фондю различных оттенков вкуса – от островатых до сладковатых. Визитной карточкой альпийской кухни стали также густые супы. Стоит попробовать мясное панаше – это консоме из курицы и сыра дор-блю с ростбифом, говяжьим языком и овощами. Отдельно - чашка бульона: густоту супа можно определить по своему желанию. И, конечно, пользуются популярностью десерты: к чашке горячего чая или кофе особенно хороши тирамису и французский шоколадный фондан.

С 10 до 12 часов в «Шале» подают завтраки, а с 12 до 16 – бизнес-ланчи (в эти же часы действует скидка 20% на меню). Для постоянных гостей действуют выгодные депозитные карты со скидками.

И, наконец, нельзя не упомянуть о кафе «На горе», расположенном на высоте 124 ступенек. Из зала на 20 мест открывается захватывающий панорамный вид на Москву.

Меню ресторана Шале

Завтрак

Каша геркулесовая (250) 120 Р уб.
Каша рисовая (250) 120 Р уб.

Наполнители к кашам

Изюм (15) 35 Р уб.
Яблоко (30) 35 Р уб.
Мед (30) 35 Р уб.

Наполнители к омлету и яичнице

Шампиньоны (30) 30 Р уб.
Бекон (30) 60 Р уб.
Сыр (30) 40 Р уб.

Холодные закуски

Капрезе (200)

Закуска из свежих томатов ,сыра мацарелла с добавлением соусов песто и бальзамика

330 Р уб.
Сырное ассорти (160/30/65)

Сыры: Дор-блю, моцарелла, гауда, карамболь, мед, виноград, грецкие орехи

650 Р уб.
Сельдь по-альпийски (300)

Филе сельди, красный лук, отварной картофель, томаты

230 Р уб.

САЛАТЫ

Итальянский салат (190)

Микс из свежих вяленых томатов, сладкого перца, свежего огурца, листьев салата руккола ,заправляется имбирно-горчичным соусом

290 Р уб.
Салат Цезарь с курице (240)

Обжаренное куриное филе на листьях солата романно, заправленных соусом Цезарь, свежие томаты черри, с добавление сыра Грано Падано

345 Р уб.
Салат Цезарь с креветками (240)

Обжаренные креветки на листьях салата романно, заправленные соусом Цезарь, свежие томаты черри, с добавление сыра Грано Падано

480 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

Акция "Поел - отдохни"
Акция "Все просто"
День Святого Валентина
Новогодние банкеты
Все новости

Афиша ресторана

Весь архив событий

Отзывы о ресторане «Шале» (5)

Thumb default
Ответить Яна около 2 месяцев
Отмечали тут корпоратив, было много всего интересного в программе от ресторана. Весь вечер было отличное настроение ни секунды скуки и грусти. Молодцы ребята что так все сделали замечательно, до сих пор под впечатлением.
Thumb default
Ответить Елена 2 месяца
Заказали корпоратив Все было шикарно. Обслужили по высшему классу
Thumb default
Ответить Ивановский около 1 месяца
Приводили на ужин сюда своих гостей из Франции. Они остались очень довольны и сказали, что в следующий свой приезд будут кушать только здесь, а это, поверьте, очень многое значит. Теперь рекомендуем всем этот ресторан.
Thumb default
Ответить Юрий 2 месяца
Шикарная атмосфера, обслуживание и блюда. Рекомендую
Thumb default
Ответить Екатерина 9 месяцев
Буквально на днях отмечали деткам выпускной в Шале. Персонал был внимателен, нам очень кропотливо подобрали меню, красиво украсили стол и украсили зал. Хотим выразить свою благодарность всем кто участвовал в нашем празднике, нам все понравилось!!!
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Обед по расписанию, Овсянка, сэр!, Детское время ...
Thumb default

«Шале» - ресторан при горнолыжном комплексе «Московские Альпы». Здесь воссоздали образ альпийских ресторанчиков-шале, столь любимых горнолыжниками за неизменное фондю и горячий глинтвейн. Ресторан расположился в отдельном двухэтажном доме, обитом деревянными балками на манер фахверковых построек. Внутри все обшито деревом: стены, галереи, балкончики и даже бар выложены уютными бревнышками. Основной мотив декора – те же горы: их можно увидеть на эффектно подсвеченных фотографиях и панно. Кроме общего зала на 250 мест в «Шале» есть два банкетных зала на 25 и 50 гостей, детская комната, большая летняя терраса на уровне второго этажа и бильярдный зал на 8 столов (4 русских и 4 «американки»). Из любого зала открывается вид на расположенную рядом с рестораном горнолыжную трассу. В летнее время можно выйти на балкон, опоясывающий все здание – отсюда вид особенно хорош. Меню ресторана «Шале» весьма обширно: в нем представлена вся классика русской и европейской кухни. Но главное, за чем стоит идти в «Шале» - это знаменитые альпийские специалитеты: сырное и мясное фондю, раклет, блюда на горячем камне. Всевозможные виды фондю уже завоевали популярность в России, гораздо менее известно похожее блюдо – раклет. Сыр «Раклет» подвешивается на специальной металлической установке с лампой накаливания. По мере того, как сыр плавится, его соскабливают и едят с разнообразными закусками, которые подаются к этому блюду: сыровяленым мясом, овощами, картофельными дольками. Стоит обратить внимание и на блюда, приготовленные на горячем камне - он представляет собой разогретый до высокой температуры камень на специальной подставке. На нем гости обжаривают тонко нарезанное сырое мясо и дегустируют его с различными соусами. Планируя попробовать фондю, раклет или мясо на камне, приглашайте друзей: блюда рассчитаны на компанию из 4-6 человек. Тем, кто пришел в «Шале» в одиночестве, но хочет попробовать что-то альпийское, подойдет салат «Деревенский». Этот теплый салат, приготовленный по французскому рецепту, можно заказать в качестве закуски и горячего блюда одновременно: в огромную порцию входит голубой сыр, шампиньоны, бекон, телячья вырезка, картофель, помидоры и микс-салат. Запивать все это рекомендуется грогом, имбирным чаем и, конечно же, глинтвейном, а также его разновидностью под названием «Кир» (подогретое белое вино с яблоками). С 12.00 до 17.00 на основное меню действует скидка 20%. «Шале» - место многофункциональное. Кроме поклонников горнолыжных радостей, бильярда и спортивных трансляций, сюда ходят любители бардовской песни: концерты проходят каждые вторник и среду. Наконец, в ресторане всегда много родителей с детьми (при спортивном комплексе работает детская горнолыжная школа), поэтому здесь есть и детское меню, полное ярких блюд со смешными названиями, а также детская комната и даже игровые автоматы для самых юных гостей. Кроме того, для маленьких посетителей регулярно устраивают всевозможные акции, праздники и конкурсы, а во время школьных каникул, когда открывается детский спортивный лагерь, завтраки и обеды детям накрывают в том же «Шале». Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная авторская, европейская, итальянская, немецкая или французская кухня, то вас ждет «Шале». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Шале» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1000:2300

Tripadvisor рейтинг

3.5 17493 4 22 обзора