Ресторан Карлсон представляет летнюю веранду и новинки меню от Карло Греку.

Летняя веранда ресторана Карлсон - это одно из лучших мест в городе, чтобы расслабиться и не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями Москвы, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками на свежем воздухе. Посадка на 150 мест с уютными диванами в окружении зелени, оросителями на случай жары и диджей-сетами по пятницам и субботам.

Что касается кухни, в этом году бренд-шеф ресторана Карло Греку сделает несколько обновлений меню подряд с акцентом на морепродуктах и свежих вкусах.

В разделе «От шефа», где Карло Греку представляет свои идеи и авторские находки, появились новые блюда:

- салат с камчатским крабом 1090 Р;

- салат с подкопченным осьминогом и киноа 990 Р;

- трио икры с панкейками (икра щуки/икра сига/икра форели) 990 Р;

- севиче из двух креветок с манго и соусом юдзу-маракуйя 630 Р;

- зеленые спагетти с артишоками и боттаргой 590 Р;

- равиоли с тигровыми креветками на подушке из сезонных овощей 890 Р;

- щавелевый суп с фермерской перепелкой 490 Р;

- судак с весенними овощами и пюре из брокколи 790 Р;

- осьминог на гриле с картофелем 1590 Р;

- кокосовый чиа с тартаром из австралийского манго 530 Р;

- ревенево-клубничный чизкейк 530 Р;

- йогуртовая панна котта с фрикасе из черешни 530 Р.

Кроме того, в меню ожидаются сезонные фрукты и ягоды: абрикосы, нектарины, черешня и арбуз.

Проведите лето вместе с Карлсоном на веранде с одним из лучших видов на Москву!