21 ноября в ресторане «Матрёшка» состоится «Московский обед», посвящённый 300-летней истории русского чаепития.
Немногие знают, что Москва является одной из чайных столиц мира. Чай – неотъемлемая, даже ритуальная часть русской культуры и хранитель традиционных устоев. Ароматный напиток, наряду с фамильным сервизом и тёплыми историями, – это звено, которое объединяет родных за семейным столом. На «Московском обеде» гости услышат лекцию о его появлении в России, тонкостях чайной торговли – популярном бизнесе старой Москвы – экспорте и чайных обычаях. Специально для участников вечера её прочтёт Влад Пискунов, шеф-повар «Матрёшки» и знаток гастрономических традиций.
Погружение в церемониал начнётся с welcome зоны, где гостей встретит выставка старинных самоваров и чайников. О них Влад также расскажет в лекции. Но сперва – разнообразный и сытный ужин. Правила русского гостеприимства гласят: угощать чаем только сытых и довольных гостей, иначе они не раскроют композицию напитка. Ведь у каждого сорта чая, как и у вина, есть свой характер и аромат.
На «Московском обеде» участникам будет подан ужин-сет из трёх подач, в который войдут салат мимоза, котлеты de volaille и палтус. Отличная возможность попробовать сразу несколько блюд «Матрёшки» на выбор шефа. После ужина начнётся главная часть, традиционное чаепитие со свежей выпечкой. С чаем гости отведают ярославский сочень, выборгскую сдобу, московские плюшки, пряники, пирожки с картошкой, тыквой и капустой, пироги – яблочный и сливовый, сушки, ассорти домашнего варенья и душистый мёд. В таком разнообразии легко растеряться, но мы рекомендуем не спешить: во время застолья повара будут добавлять печи жару и предлагать красные блины.
Но и это ещё не всё. На «Московском обеде» 21 ноября будет настоящая чайная станция. В течение вечера чайный мастер будет угощать гостей и рассказывать им о напитке.
Приходите в «Матрёшку» на московское чаепитие!
Сбор гостей: 19-30
Начало лекции: 20-00
Участие в «Московском обеде» 21 ноября составит 2850 руб. Совершая оплату заранее на сайте, вы получаете скидку 10%.
Чаепитие по-московски
21 ноября в ресторане «Матрёшка» состоится «Московский обед», посвящённый 300-летней истории русского чаепития.
Немногие знают, что Москва является одной из чайных столиц мира. Чай – неотъемлемая, даже ритуальная часть русской культуры и хранитель традиционных устоев. Ароматный напиток, наряду с фамильным сервизом и тёплыми историями, – это звено, которое объединяет родных за семейным столом. На «Московском обеде» гости услышат лекцию о его появлении в России, тонкостях чайной торговли – популярном бизнесе старой Москвы – экспорте и чайных обычаях. Специально для участников вечера её прочтёт Влад Пискунов, шеф-повар «Матрёшки» и знаток гастрономических традиций.
Погружение в церемониал начнётся с welcome зоны, где гостей встретит выставка старинных самоваров и чайников. О них Влад также расскажет в лекции. Но сперва – разнообразный и сытный ужин. Правила русского гостеприимства гласят: угощать чаем только сытых и довольных гостей, иначе они не раскроют композицию напитка. Ведь у каждого сорта чая, как и у вина, есть свой характер и аромат.
На «Московском обеде» участникам будет подан ужин-сет из трёх подач, в который войдут салат мимоза, котлеты de volaille и палтус. Отличная возможность попробовать сразу несколько блюд «Матрёшки» на выбор шефа. После ужина начнётся главная часть, традиционное чаепитие со свежей выпечкой. С чаем гости отведают ярославский сочень, выборгскую сдобу, московские плюшки, пряники, пирожки с картошкой, тыквой и капустой, пироги – яблочный и сливовый, сушки, ассорти домашнего варенья и душистый мёд. В таком разнообразии легко растеряться, но мы рекомендуем не спешить: во время застолья повара будут добавлять печи жару и предлагать красные блины.
Но и это ещё не всё. На «Московском обеде» 21 ноября будет настоящая чайная станция. В течение вечера чайный мастер будет угощать гостей и рассказывать им о напитке.
Приходите в «Матрёшку» на московское чаепитие!
Сбор гостей: 19-30
Начало лекции: 20-00
Участие в «Московском обеде» 21 ноября составит 2850 руб. Совершая оплату заранее на сайте, вы получаете скидку 10%.
Рестораны из этой новости
Ресторан Матрешка