Подробный поиск:
Метро
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Feed  mg 1058 2
Матрешка 22 мая 2019

Летние праздники, пикники и загородные рестораны

Ресторан «Матрёшка» от MaisonDellosпредставляет традиционный историко-гастрономический «Московский обед» 29 мая. Он посвящен загородному отдыху старой Москвы, с его культурой пикников и летних развлечений. Вечер сопроводит дегустация блюд из нового меню «Гербарiумъ», комплимент и выступление от партнера события VeuveClicquot.

Как известно из воспоминаний современников, москвичи конца XIX– начала XXвека любили выезжать за город на пикники – далеко не все располагали дачей. На природу брали самовар и разнообразные блюда, не уступавшие домашнему застолью. Устав от длительных холодов, жители столицы устремлялись к солнцу, подогревавшему настроение и аппетит. Летний сезон был одним из самых праздничных, веселых и несомненных любимых периодов москвичей на рубеже веков.

Специально для гостей «Московского обеда» бренд-шеф ресторана «Матрёшка» и знаток русской гастрономии Влад Пискунов прочтёт авторскую лекцию о традициях загородных развлечений.

Участники ужина узнают, что городская публика делала на природе, какие праздники отмечала, как развлекалась и какими наслаждалась блюдами. Речь также пойдет о популярных загородных ресторанах на Воробьевых горах, в Петровском парке и Сокольниках. 

Откроет лекцию бокал шампанского от друзей ресторана VeuveClicquot. Эрик Стейнбрун, бренд-амбассадор шампанских и вин Moët Hennessy в России выступит перед гостями «Московского обеда». Без этого напитка рассказ о летних выездах был бы неполным, такую он снискал популярность.Вечер продолжат новые блюда из летнего меню «Гербарiумъ».

В ужин-сет войдёт пять перемен:

- овощной террин с козьим сыром в травах

- тихоокеанская гребенчатая креветка, крошка из солёной бриоши, салат

- сом в полынном дыму, голландская крупа, соус из сморчков

- кролик, тушеный в окских травах, нектарины и полба

- блан-манже из варенца с земляничным сорбе и ревенем

Сбор гостей: 19-30

Начало лекции: 20-00

Стоимость ужина: 2850 ₽

Оплатите заранее на сайте и получите скидку 10%.

Рестораны из этой новости

Ресторан Матрешка

Киевская, Москва, Кутузовский пр-кт., д. 2/1, стр. 6
Интересы: