25 июля в Brasserie Lambic состоится очередное Гастрономическое путешествие от шеф-повара Артура Нама и пивного сомелье сети Дианы Дворецкой.
Четыре курса и четыре абсолютно разные истории, все сочетания в тарелке подобранны и приготовлены безупречно. Глубину вкуса подчеркивает пиво, разное к каждому курсу. Диана Дворецкая расскажет нюансы выбора пивного аккомпанемента. Для ужина она подобрала сорт ламбик – один из самых старых сортов в пивоварении, фишкой вечера, помимо вкусных блюд, станет дегустация гёз – бленд нескольких сортов ламбика разной выдержки. У гостя не остается шансов не влюбиться.
В меню будет представлен сет из 4 фирменных блюд. В качестве закусок выступят: баклажан, запечённый в углях с классическим хумусом исладкие аргентинские креветки сармелле с авокадо. На горячее представят стейк Вегас с запечённым в сванской соли картофелем. В завершении ужина – фирменный десерт - фисташковый рулет с малиной.
Гостей ждут 25 июля к 20:00, стоимость участия 2000 рублей.
Beer Pairing в Brasserie Lambic
25 июля в Brasserie Lambic состоится очередное Гастрономическое путешествие от шеф-повара Артура Нама и пивного сомелье сети Дианы Дворецкой.
Четыре курса и четыре абсолютно разные истории, все сочетания в тарелке подобранны и приготовлены безупречно. Глубину вкуса подчеркивает пиво, разное к каждому курсу. Диана Дворецкая расскажет нюансы выбора пивного аккомпанемента. Для ужина она подобрала сорт ламбик – один из самых старых сортов в пивоварении, фишкой вечера, помимо вкусных блюд, станет дегустация гёз – бленд нескольких сортов ламбика разной выдержки. У гостя не остается шансов не влюбиться.
В меню будет представлен сет из 4 фирменных блюд. В качестве закусок выступят: баклажан, запечённый в углях с классическим хумусом исладкие аргентинские креветки сармелле с авокадо. На горячее представят стейк Вегас с запечённым в сванской соли картофелем. В завершении ужина – фирменный десерт - фисташковый рулет с малиной.
Гостей ждут 25 июля к 20:00, стоимость участия 2000 рублей.
Рестораны из этой новости
Ресторан Brasserie Lambic