Симбиоз – это гастро-оазис среди каменных джунглей, где гармонично дополняют друг друга дизайнерский интерьер, вкусная кухня и авторская барная карта. Расположившись рядом с премиальными ЖК по адресу Ленинградский проспект 35/2 гастробар «Симбиоз» зарекомендовал себя как приватное коммьюнити, концепция которого объединяет ценителей вина, любителей джаза, бизнесменов и предпринимателей, а также голодных как до знаний, так и до вкусных блюд гостей. Ежемесячно «Симбиоз» организовывает гастрономические литературные ужины, public talk завтраки с известными предпринимателями, джазовые и музыкальные вечера, а также мастер-классы, дегустации и винные казино.

В основу кухни, за которую отвечает щеф-повар Максим Седельников, легли популярные блюда русской, европейской и азиатской кухонь. Привезенные из разных стран мира рецепты в авторском исполнении шефа, совместно с высоким качеством продуктов позволяют гостям отправиться в настоящее гастрономическое путешествие.

Симбиоз вкуса и настроения случится и при заказе одного из авторских коктейлей. В основу барной карты вошли сочетания, вдохновленные ароматами цветов,специями, травами, ягодами и фруктами.

За концепцию и интерьер гастробара отвечали лично хозяева заведения, братья Александр и Андрей Лавровы. Они не только заложили часть своей души в проект,но и вручную создали основные элементы декора, например световые трубы, парящие под потолком будто свечи в Хогвартсе, и пожалуй, единственные в Москве полы из чистого металла, в которых отражается вся игра света, размывая границы горизонта и чувство реальности.

С конца октября ресторан запустил собственную доставку, которая позволит наслаждаться вкусной кухней «Симбиоза» в офисе или у себя дома.