Бочка

«Бочка» - первый ресторан Андрея Деллоса, открывшийся в 1996 году.
Необычный интерьер, мангал, расположенный прямо в центре зала, и безупречная мясная кухня сделали «Бочку» невероятно популярным местом. В середине 90-х для того, чтобы попасть сюда, приходилось стоять в очереди по несколько часов.
Классическое французское шале, взятое за основу интерьера, дополнено необычными элементами, например, антикварным дощатым полом и венецианскими зеркалами. В обновлённой «Бочке» появились большие окна, наполнив пространство воздухом и светом. Немаловажной новой деталью стал действующий камин, который топится берёзовыми поленьями.
«Бочка» стала модной, но при этом оставила за собой звание одного из самых вкусных гастрономических ресторанов Москвы. Знакомая с детства домашняя кухня — блины и пироги, голубцы, манты и пельмени — сменили подачу на более современную. В меню появляются новые позиции. Во все свои творения шеф –повар Игорь Бедняков привносит элементы европейской кухни, что позволяет удовлетворить пожелания самого взыскательного гостя.