1870 Abrau-Durso Usachevsky - контактная информация
1500—2500 руб.Новый ресторан Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» в Москве расположился на втором этаже Усачёвского рынка.
Место вдохновлено видами с черноморского побережья и отпускным настроением: большие панорамные окна, через которые проходят солнечные лучи, напоминают о приближение лета, бирюзовые акценты на фоне светлого пространства придают легкости пространству и переносят на морской берег.
Классическое игристое, созданное из винограда, выращенного на склонах живописных берегов озера Абрау, донские автохтоны с русским характером от Винодельни Ведерниковъ, неповторимые вина в кавказском стиле из солнечной Алазанской долины… Винная карта ресторана собрала самую полную коллекцию Русского винного дома «Абрау-Дюрсо»!
Павел Тарасов – шеф-повар с пятнадцатилетним стажем работы во многих популярных заведениях Москвы. Павлу одинаково хорошо знакомы русская, европейская, азиатская кухни, а также формат фьюжн, сочетающий элементы различных кулинарных традиций.
В 1870 Abrau-Durso Павел переосмыслил классическую черноморскую кухню и разбавил ее понятными блюдами, идеально подходящими к вину.
В барной карте собрали для вас не только классические напитки, но и авторские коктейли с кубанским настроением на основе игристых Абрау-Дюрсо и джина «7 трав», фирменные домашние настойки и свежеприготовленные лимонады.
Завтраки
Завтраки в ресторане 1870 Abrau-Durso Usachevsky в Хамовниках
Ресторан 1870 Abrau-Durso Usachevsky запускает меню завтраков.
Бренд шеф Павел Тарасов и шеф-повар Михаил Скориков в выходные дни с 11.00-16.00 предлагают овсяную кашу на топлёном молоке (550 р.). Здоровый злаковый завтрак с ноткой ушедшего лета в виде свежих ягод станет хорошим началом дня. Сырники с вишней и медовой сметаной (490 р.), а также оладушки из кабачков с красной икрой (750 р.) и картофельные драники с тунцом конфи (790 р.) – это три сытных блюда, приготовленные совершенно по-домашнему, в них ощущаются нотки любимых бабушкиных угощений. Блинчики из миндальной муки с фисташковым кремом и чёрной смородиной (690 р.) заслуживают отдельное внимание. Воздушный крем дополняется сладостью смородины, наполняя нежные блинчики ярким вкусом. Не менее интересным завтраком будет и шакшука из томлёных томатов со страчателлой (650 р.). Для любителей завтраков из яиц в меню появились тост с мятым авокадо, яйцом пашот, мортаделлой и шпинатом (750 р.), омлет с лесными грибами и дальневосточным гребешком (1190 р.) и скрамбл с цыплёнком и молодым шпинатом (690 р.), глазунья с ростбифом и маринованным болгарским перцем (790 р.). А тем, кто предпочитает лёгкий завтрак с морскими нотками, ресторан предлагает хрустящие зелёные овощи с мягким сыром и копчёной форелью (890 р.). Самый внушительный, поистине черноморский завтрак ждёт тех, у кого утро проходит в расслабленной непринуждённой атмосфере. Большой Черноморский завтрак с игристым (1490 р.) собран из сочных ароматных продуктов: островатые вешенки органично сочетаются с неповторимым вкусом рапана и бокалом игристого, невольно создавая ассоциацию с палящим солнцем черноморского городка. Завтраки в 1870 Abrau-Durso Usachevsky – это не просто быстрый перекус на ходу. Команда ресторана старается сделать из завтраков целый утренний ритуал. Успейте проводить последние тёплые дни на летней веранде, пробуя утренние новинки ресторана!
Читать дальшеРейтинг RESTO
Рейтинг Вид из окна | ||
1
|
||
2
|
||
|
||
4
|
||
5
|
||
6
|
||
|
||
8
|
||
9
|
||
10
|
||
11
|
||
12
|
||
13
|
||
|
||
15
|
||
16
|
||
|
||
18
|
||
19
|
||
|
||
|
Рейтинг Рыбная кухня | ||
1
|
||
2
|
||
|
||
|
||
5
|
||
|
||
|
||
|
||
9
|
||
|
||
11
|
||
12
|
||
|
Рейтинг Банкетные площадки | ||
1
|
||
|
||
|
||
4
|
||
5
|
||
6
|
||
|
||
|
||
9
|
||
10
|
||
11
|
||
|
||
13
|
||
|
||
15
|
||
16
|
||
17
|
||
|
||
19
|
||
20
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Рейтинг Рестораны русской кухни | ||
1
|
||
|
||
3
|
||
4
|
||
5
|
||
|
||
|
||
8
|
||
9
|
||
10
|
||
11
|
||
12
|
||
13
|
||
14
|
||
|
||
|
||
|
||
18
|
||
19
|
||
20
|
||
21
|
||
22
|
||
23
|
||
24
|
||
|
||
26
|
||
27
|
||
|
Рейтинг Где пить вино | ||
|
||
2
|
||
3
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
8
|
||
9
|
||
10
|
||
|
||
12
|
||
13
|
||
14
|
||
|
||
16
|
||
17
|
||
|
||
19
|
Отзывы о ресторане «Абрау Дюрсо Усачевский» (0)