Свекольный суп с гребешком
С хрустящим беконом и тостом из черного хлеба с базиликовым маслом |
420 Р уб. |
---|---|
Салат с жареным камамбером и брезаолой
Листья салата в сопровождении малины, пряной груши и инжира, заправленные соусом из черной смородины |
460 Р уб. |
Говяжий стейк из мраморной говядины
Под азиатским соусом, с мятно-базиликовым мороженым и розовым перцем |
1200 Р уб. |
Горячий яблочный пирог
В хрустящем тесте с ванильным мороженым |
350 Р уб. |
Салаты | |
---|---|
Оливье с раковыми шейками и слабосоленым лососем
С добавлением авокадо, молодой спаржи, перепелиного яйца и красной икры |
450 Р уб. |
Салат с кроликом, белыми грибами и полентой с малиновой заправкой
Микс салата, спаржа, вяленые томаты, кедровые орешки |
490 Р уб. |
Салат с копченым угрем и крабом
Микс салата, огурец, авокадо, икра тобико, йогуртовый соус |
590 Р уб. |
Теплый салат с осьминогом на карпаччо из томатов
Руккола, сельдерей, томаты бакинские, спаржа, мини картофель, оливковое масло |
550 Р уб. |
Теплый салат из запеченных овощей
Баклажаны, болгарский перец, томаты бакинские, красный лук, листья рукколы, заправленные оливковым маслом |
430 Р уб. |
Теплый салат с утиной грудкой
Микс салата, манго, авокадо, апельсин, бальзамик с ароматом мяты |
530 Р уб. |
Салат с языком ягненка
Микс салата, мини кукуруза, редис, томаты бакинские, мини картофель, заправка "Терияки" |
490 Р уб. |
Салат с морепродуктами
Морской гребешок, кальмар, креветки, осьминог, в винном соусе с листьями рукколы, томатами "конкассе"и авокадо |
670 Р уб. |
Теплый салат с кальмаром и белыми грибами
Листья рукколы, спаржа, черри в соусе из Мадейры и шалфея |
420 Р уб. |
Салат с пармой
Микс салата с дыней, клубникой и свежим инжиром |
450 Р уб. |
Салат с моцареллой и авокадо
Листья рукколы с вялеными томатами, черри, кенийская фасоль, кедровые орешки, заправленные соусом "Песто" |
430 Р уб. |
Руккола с тигровыми креветками
Авокадо, черри, оливковое масло, бальзамик, пармезан |
520 Р уб. |
Салат из свежих овощей и ростбифа с азиатской заправкой
Запеченный ростбиф, огурцы, черри, салат фризе |
390 Р уб. |
Цезарь с куриной грудкой гриль
Салат романо, черри, пармезан, соус "Цезарь", гренки |
390 Р уб. |
Цезарь с тигровыми креветками гриль
Салат романо, черри, пармезан, соус "Цезарь", гренки |
420 Р уб. |
Салат из авокадо, свежих овощей с тигровыми креветками
Огурцы, лайм, красный лук, вяленые томаты, оливковое масло |
470 Р уб. |
Холодные закуски | |
Гигантские оливки или маслины | 260 Р уб. |
Брускетта с бакинскими томатами и красным луком
Багет, томаты, маслины, руккола, оливковое масло |
340 Р уб. |
Ассорти итальянских колбас
Милано, фелино, парма, брезаола, базилик |
650 Р уб. |
Сырная тарелка
Грана подано, горгонзола, шевро, камамбер, мед, клубника |
650 Р уб. |
Моцарелла с помидорами
С песто базилик, оливковым маслом и крем-бальзамиком |
450 Р уб. |
Карпаччо из говядины с трюфельной заправкой
С рукколой и пармезаном |
500 Р уб. |
Карпаччо из лосося с красной икрой
С рукколой и авокадо |
500 Р уб. |
Тартар из тунца с фруктами
Клубника, манго, киви, руккола, азиатская заправка |
600 Р уб. |
Тартар из лосося с авокадо
Руккола, икра тобико, икра красная, майонез японский |
550 Р уб. |
Тартар из мраморной говядины
С черной икрой палтуса, перепелиным яйцом и гренками из бородинского хлеба |
650 Р уб. |
Слабосоленая сельдь на румяных хлебцах
Яйцо, редис, красный лук, картофель |
380 Р уб. |
Горячие закуски | |
Запеченный баклажан со свиной вырезкой
С гранатовой заправкой и мягким сливочным сыром |
590 Р уб. |
Спаржа с яйцом пашот
С сливочным соусом из красной и черной икры палтуса |
560 Р уб. |
Фуа-гра со спаржей
С малиновым соусом и свежими ягодами |
950 Р уб. |
Жареный картофель с грибами | 370 Р уб. |
Сендвичи | |
Вегетарианский сэндвич
Томаты бакинские, запеченные баклажаны, сыр моцарелла, песто базилик |
360 Р уб. |
Сэндвич с ростбифом
Запеченный ростбиф, томаты бакинские, микс салата соус "Филадельфия" и соус "Барбекю" |
420 Р уб. |
Сэндвич с лососем
Слабосоленый лосось, томаты бакинские, соус " Крем-чиз", листья салата |
380 Р уб. |
Сэндвич с курицей-гриль
Куриная грудка гриль, томаты бакинские, соус карри, листья салата |
380 Р уб. |
Супы | |
Куриная лапша с перепелиным яйцом
Куриный бульон, куриное филе, лапша тальолини |
270 Р уб. |
Консоме из сморчков с белыми грибами
Грибной бульон, сморчки, белые грибы, цукини, черри |
350 Р уб. |
Чечевичный суп с пармой на гриссини
Бульон с копченостями, чечевица, белые грибы |
350 Р уб. |
Крем - суп из каштанов
С копченой уткой и лесными ягодами |
350 Р уб. |
Крем - суп из спаржи
С суфле из тигровых креветок и гребешка, с красной икрой |
350 Р уб. |
Гаспачо с крабом
Спелые томаты с тартаром из краба и огурца |
350 Р уб. |
Том ям с морепродуктами на кокосовом молоке
Тайский суп с креветками, кальмарами и осьминогами |
510 Р уб. |
Суп сливочный с лососем
Лосось, тушеные овощи с панчеттой, заправленные сливками |
350 Р уб. |
Паста | |
Зеленые тальятелле с кроликом
В сливочном соусе, с мини кукурузой, вялеными томатами и зеленым горошком |
520 Р уб. |
Спагетти ''Карбонара''
С сливочным соусом, беконом и пармезаном |
460 Р уб. |
Папарделле с белыми грибами
Соус сливочный, лук порей, пармезан |
550 Р уб. |
Спагетти с томатами
С базиликом и пармезаном |
450 Р уб. |
Тальятелле с тигровыми креветками
В сливочном соусе с пармезаном |
560 Р уб. |
Спагетти с морепродуктами и базиликом
С осьминогом, креветками, гребешком и кальмаром в томатном соусе |
750 Р уб. |
Ризотто | |
Ризотто с белыми грибами
Рис арборио, белые грибы, пармезан, розмарин |
550 Р уб. |
Ризотто со спаржей
Рис арборио, спаржа, шафран, базилик |
550 Р уб. |
Ризотто с морепродуктами
Рис арборио, мидии, креветки, осьминог, кальмар, томатный соус, базилик |
650 Р уб. |
Рыба | |
Филе дорадо
С черри, спаржей и цукини |
670 Р уб. |
Филе сибаса
С молодым картофелем, черри и кокосовым молоком |
670 Р уб. |
Палтус со спаржей
С рататуем и лаймовым соусом |
690 Р уб. |
Чилийский сибас
С овощами "конфи" и соусом терияки |
1100 Р уб. |
Запеченный стейк лосося
С пикантным соусом в листьях порея, лук фри, соус сливочный |
540 Р уб. |
Жареный морской гребешок с барабулькой
На рагу из цукини и черри с базиликом |
750 Р уб. |
Щупальца осьминога с мидиями и молодым картофелем
Под шафрановым соусом с черри, спаржей и базиликом |
780 Р уб. |
Котлетки из лосося и сибаса с цукини
Под икорным соусом на картофельном пюре |
480 Р уб. |
Котлетки из креветок
С гречневой лапшой, овощами и зеленым горошком |
480 Р уб. |
Мясо | |
Филе миньон с картофельным гратеном
С луком конфи и соусом сливочным со сморчками |
1100 Р уб. |
Телячья корейка с сырным ризотто
С соусом из белых грибов с черри и шалфеем |
1180 Р уб. |
Каре ягненка
С запеченными овощами и соусом "Красное вино" |
1080 Р уб. |
Филе оленя
С обжаренным шпинатом , мини картофелем, белыми грибами с вишневым соусом |
1050 Р уб. |
Свиная корейка гриль
С соусом "Горгонзола"и запеченными томатами с орегано |
650 Р уб. |
Томленая голень ягненка в красном вине
С гранатовым соусом, картофельным пюре и молодыми овощами |
1300 Р уб. |
Стейк рибай с соусом порто
С молодой кукурузой и черри |
1200 Р уб. |
Утиная грудка с соусом манго и свежими ягодами
С тартаром из яблок в бальзамической карамели с тимьяном |
950 Р уб. |
Жареный цыпленок в медовом соусе
С молодым картофелем |
620 Р уб. |
Тельчья печень в бальзамическом соусе
С луком и шалфеем на картофельном пюре |
480 Р уб. |
Бефстроганов с опятами
В сливочно - соевом соусе с картофельным пюре |
550 Р уб. |
Котлетки из говядины с моцареллой и вялеными помидорами
На жареном шпинате с томатным джемом |
580 Р уб. |
Куриные котлетки с фуа-гра
С сливочно - грибным соусом на картофельном пюре |
480 Р уб. |
Гарниры | |
Гречка | 170 Р уб. |
Картофельное пюре | 150 Р уб. |
Овощи -гриль | 220 Р уб. |
Мини картофель с розмарином | 200 Р уб. |
Рис | 150 Р уб. |
Овощное соте | 220 Р уб. |
Спаржа | 250 Р уб. |
Шпинат | 250 Р уб. |
Десерты | |
Тирамису | 350 Р уб. |
Медовик | 350 Р уб. |
Торт - трюфель с малиной | 350 Р уб. |
Панна котта с соусом из маракуйя и свежими ягодами | 350 Р уб. |
Наполеон с миндалем | 350 Р уб. |
Крем -брюле | 350 Р уб. |
Шоколадный флан | 350 Р уб. |
Чизкейк | 350 Р уб. |
Чайный буфет
Ассорти варенья, ассорти домашнего печенья |
390 Р уб. |
Мороженое
(шарик)
Ванильное, шоколадное, фисташковое |
150 Р уб. |
Сорбет
(шарик)
Малина - клубника, лайм, лимон, манго |
150 Р уб. |
Фруктовая тарелка
Ананас, груша, яблоко, киви, мандарин, клубника, виноград |
650 Р уб. |
Малина (100) | 800 Р уб. |
Ежевика (100) | 800 Р уб. |
Голубика (100) | 800 Р уб. |
Суши | |
---|---|
лосось | 90 Р уб. |
копченый лосось | 90 Р уб. |
угорь | 120 Р уб. |
лакерда | 110 Р уб. |
тунец | 110 Р уб. |
креветка | 100 Р уб. |
Спайси суши | |
лосось | 110 Р уб. |
копченый лосось | 110 Р уб. |
угорь | 140 Р уб. |
краб | 140 Р уб. |
лакерда | 120 Р уб. |
тунец | 120 Р уб. |
креветка | 110 Р уб. |
Сашими | |
лосось | 390 Р уб. |
копченый лосось | 390 Р уб. |
угорь | 490 Р уб. |
лакерда | 490 Р уб. |
тунец | 400 Р уб. |
креветка | 390 Р уб. |
Роллы | |
Филадельфия
краб, лосось, авокадо, сыр филадельфия |
420 Р уб. |
Калифорния
краб, икра тобико, авокадо, майонез |
450 Р уб. |
Канада
лосось, угорь, авокадо, сыр филадельфия, унаги соус, кунжут |
380 Р уб. |
Сакура
тунец, икра тобико, огурец, сыр филадельфия |
380 Р уб. |
Фрасима
краб, угорь, икра тобико, огурец, майонез |
450 Р уб. |
Унаги то икура
угорь, икра лосося, авокадо, сыр филадельфия |
450 Р уб. |
Самурай
тунец, лосось, икра лосося, огурец, спайси соус, кунжут |
380 Р уб. |
Фреш Ролл
угорь, лосось, икра тобико, авокадо, огурец, сыр филадельфия |
380 Р уб. |
Аляска
лосось, огурец, латук, сыр филадельфия |
350 Р уб. |
Радуга
краб, лосось, лосось копч, тунец, лакедра, угорь, гребешок, икра тобико, огурец, спайси соус |
450 Р уб. |
Унаги Урамаки
угорь, лосось, икра тобико, авокадо, сыр филадельфия |
400 Р уб. |
Средиземноморье
угорь, лосось, икра тобико, огурец, спайси соус |
380 Р уб. |
Унаги маки | 250 Р уб. |
Сяке маки | 220 Р уб. |
Капа маки | 180 Р уб. |
Супы | |
Мисо суп
тофу, вакаме, лук порей, кунжут, бульон мисо |
180 Р уб. |
Рамен
креветка, лапша, лук порей, куриный бульон |
220 Р уб. |
Салат | |
Чука
чука, тосака, апельсин, вишня, соус гомодари |
320 Р уб. |