Нияма

ресторан на шоссе Измайловское

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 50 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Нияма

Нияма - контактная информация

Ресторан, Бар, средний счёт 500—1000 руб.
Партизанская, Москва, Измайловское ш., д. 69, (ТЦ «Альбатрос»)
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика)
Последнее обновление: 15 января
Фотография: Ресторан Нияма
+ Добавить фото

Шеф-повар

Thumb

Евгений Пильчин

Шеф-повар ресторана "Нияма"
Евгений Пильчин - бренд-шеф ресторанов японской кухни Нияма. Неординарный, творческий человек, посвятивший почти 20 лет своей жизни служению кулинарии.
 Еще в юности Евгений решил связать свою жизнь с высокой кухней. Красный диплом кулинарного колледжа стал трамплином к познанию новых высот кулинарного искусства. Первым и одновременно удачным предложением в профессиональной карьере стал ресторан "Саппоро". Здесь Евгений начал изучать премудрости японской кухни под руководством опытных японских суши-шефов. Тогда впервые он оказался на стажировке в Японии. Эта страна поразила его своим величием и самобытностью. С этого момента Евгений понял, что хочет совершенствовать свои умения именно в японской кухне.
 Новой вехой в карьерной лестнице Евгения стала работа в ресторане "Ки-Ка-Ку". Оптимизм, лидерские способности, тонкий вкус и сильная жизненная позиция позволили ему вырасти в истинного профессионала и осуществить свою мечту - стать шеф-поваром. Больше десяти лет Евгений посвятил совершенствованию своих умений. В результате чего он стал настоящим творцом, способным переосмыслить традиционную кухню и привнести в нее собственное видение и опыт.
 Но творческому человеку всегда тесно в рамках и здесь снова вмешалась судьба. Евгений оказался на средиземноморской яхте в должности личного семейного повара, параллельно он проходил стажировку в ресторанах Монте-Карло, Портофино, Ниццы и Монако, где совместно с бренд-шефом компании Luxury Motor Yacht разрабатывал меню русской, средиземноморской, европейской и японской кухни. Обслуживал первых лиц государства. Сейчас 
Евгений Пильчин является бренд-шефом сети ресторанов Нияма.

Отзывы о ресторане «Нияма» (7)

Thumb default
Ответить Марина около 9 лет
добрый день! вчера первый раз посетили Ваш ресторан,пришли большой компанией!не смотря на полный зал,обслужили и принесли все очень быстро,все очень вкусно и красиво подано!все очень свежее!
Thumb default
Ответить Григорий больше 9 лет
Очень вкусная еда, утка изумительная. Персонал вежливый. Отдельное спасибо повару, все очень вкусно.
Thumb default
Ответить Виталий Коршун почти 11 лет
Очень уютное место, нравится веранда... и даже в дождь там можно приятно провести время. Дают пледы.
Thumb default
Ответить Omar Fary больше 11 лет
Снова тут побывал. Заценил новое меню. Есть достойные новинки. Советую попробовать рыбу Икай, кажется, называется...точно не помню((( Но рыба качественная.
Thumb default
Ответить Татьяна Зеленина почти 12 лет
Да, поддерживаю предыдущих оппонентов))) Местечко очень уютненькое, милое, действительно стилизованно со вкусом человека, который знает толк в восточной культуре. Мне там еще музыка нравится и детский уголок. Хожу туда с ребенком, всегда подают детское меню и Читать дальше приложение для ребенка, чтобы его занять пока ждем заказ. Это приятно и продуманно. За это отдельная благодарность)
Thumb default
Ответить Omar Fary почти 12 лет
Отличное место. Ресторан расположен рядом с метро, что очень удобно. Все нравится,хожу часто. Та как и еда и обслуживание удовлетворяют моим, во всяком случае, требованиям.
Thumb default
Ответить Бугоркина Луиза почти 13 лет
Спокойное место,где можно отдохнуть от шумного мегаполиса. Можно посидеть расслабиться послушать спокойную музыку, на тв-экранах показывают спокойные пейзажи и цитаты мыслителей. Еда вкусная. Часто хожу туда на завтраки и ланчи (цена и качество Читать дальше соответствуют).
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих подборках: Бюджетно
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная итальянская, китайская или японская кухня, то вас ждет «Нияма». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Нияма» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

48c2
Закажите столик в ресторане ЕДАпремиум
Забронировать
получите 200 бонусных баллов и выбирайте подарки

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:0900:0600

Tripadvisor рейтинг

3.5 17493 4 173 обзора