The Nappe Bistro (ex. BB Cafe)

ресторан в переулке Скатертный

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe)

The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) - контактная информация

Итальянская и Русская кухня
Арбатская, Москва, Скатертный пер., д. 13, (г-ца"Арбат Хаус")
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 697-12-41
Последнее обновление: 13 марта
Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe) Фотография: Ресторан The Nappe Bistro (ex. BB Cafe)
+ Добавить фото
7de7

В “BB Café” в голову невольно приходит мысль, что вот такими могли бы сейчас быть типичные отечественные кофейни, не случись в 1917 году революции. Тихий старомосковский переулок у Никитских ворот, интерьер в духе респектабельного светского салона, интеллигентные гости - в основном, музыканты из расположенной по соседству Гнесинки. Владельцы не пожалели сил и средств на качественную вентиляцию: несмотря на наличие курящей зоны, дышится в кафе очень легко, а летом работает хороший кондиционер.

Кухня “BB Café” - весьма нетрадиционная для формата кафе. Здесь есть собственная кулинария, где пекут хлеб и итальянское печенье, варят варенье, делают нугу, мармелад, домашний йогурт, готовят морсы, компоты, лимонады. В “BB” вы не найдете даже пакетированных соков - только свежевыжатые.

Итальянская кухня разбавлена отечественными хитами: «Оливье», селедочка, котлетки, печеночные оладьи. Изюминка меню - сибирские блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение в семье одного из владельцев заведения - например, сибирский черемуховый торт. Шеф-повар любит готовить на мангале - не только мясо и рыбу, но и овощи, из которых потом делает суп или икру с неповторимым ароматом приготовленного на углях блюда. Большое внимание в “BB Café” уделяют сезонным продуктам: в меню периодически появляются ягоды, устрицы, спаржа, трюфель.

Попробовать стоит, прежде всего, мальтальяти с морепродуктами, свежий абхазский сулугуни с овощами, суп-пюре из печеных баклажан, «исторические» сибирские пельмени. Формат десертов в “BB Café” позволяет пить чай практически бесконечно - с крошечным печеньем, невесомыми пирожными «Макарон», кусочками нуги или козинака.

По выходным в “BB Café” приходят семьями - на поздний завтрак, иногда перетекающий в ужин. Дети смотрят мультики, рисуют, собирают паззлы в детском уголке, а взрослые с удовольствием играют в настольные игры.

Завтраки

Feed

Новое меню завтраков в The Nappe Bistro

В начале был завтрак. Завтрак в The Nappe Bistro. Именно так зарождается история незабываемого дня.

Новый The Nappe Bistro в Скатертном переулке уже завоевал сердца гурманов своей изысканной атмосферой и кухней, которая переплетает в себе богатые традиции и современные гастрономические тенденции. Не изменяя стилю, шеф-повар Пётр Шульга представляет меню завтраков с изобилием блюд, которые призваны привнести в начало дня ноты утончённости и вкуса.  Каждое утро с 7:30 до 12:00 по будням и с 7:30 до 14:00 по выходным можно насладиться гастрономической классикой в экстравагантном сочетании.

В меню завтраков представлен широкий выбор блюд из яиц,  таких как нежный скрэмбл со свежим шпинатом и пармезаном в двух вариантах — с мортаделлой (750 р.) или лангустинами в соусе айоли-чили (780 р.), пикантная пряная шакшука по Тель-Авивски с обжаренным тартином (550 р.) и белковый омлет с камчатским крабом в соусе бёрблан (850 р.). Популярные и элегантные позиции — бриошь со свежайшим слабосолёным лососем, яйцом пашот и голландским соусом (750 р.) и крок-мадам с мортаделлой и эспумой из пармезана (750 р.).  Для фанатов каш найдутся две яркие и сбалансированные по вкусу: цельнозерновая овсяная с гранолой и сливочным маслом (450 р.) и пшенная с карамелизированной тыквой (450 р.). А любители десертов могут насладиться заварным эклером со взбитым творогом, свежей малиной, мандарином и соусом манго-маракуйя (550 р.), нежными сырниками с ванильным кремом, миндальным крамблом и солёной карамелью (600 р.) и смузи-боулом из свежей хурмы, гранолы, кокоса, мандарина и вишней конфи на греческом йогурте (550 р.). 

The Nappe Bistro знает как задавать тон каждому дню!

Читать дальше

Рейтинг RESTO

5 место
В рейтинге
Завтраки
10 место
В рейтинге
Итальянская кухня

Отзывы о ресторане «Бистро Наппе» (1)

Thumb default
Алевтина Фонина больше 3 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Вкусная кухня
Ответить
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Бизнес-класс
Thumb default
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Завтраки
B230
Средний счет 1000—1500 руб.
БелорусскаяМаяковскаяМенделеевская, Москва, Ямского Поля 3-я ул.2, д. 2, корп. 13
3784
Средний счет От 4000 руб.
БаррикаднаяМаяковскаяПушкинскаяТверскаяЧеховская, Москва, Патриарший Б. пер., д. 6, стр. 1
F4a9
Средний счет От 4000 руб.
БаррикаднаяКраснопресненская, Москва, Поварская ул., д. 52/55, стр. 2
Ab8c
Средний счет От 4000 руб.
ВыставочнаяМеждународная, Москва, Пресненская наб., д. 8, стр. 1
B0ea
Средний счет 1500—2500 руб.
Арбатская, Москва, Скатертный пер., д. 13, (г-ца"Арбат Хаус")
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Итальянская кухня
696f
Средний счет 2500—4000 руб.
Смоленская, Москва, Денежный пер., д. 20
B245
Средний счет 1500—2500 руб.
Парк Культуры, Москва, Кропоткинский пер., д. 7
3
7b6f
Средний счет 2500—4000 руб.
Киевская, Москва, Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 1, (гостиница Украина, отель Radisson Royal, 29,30 эт)
Ec37
Средний счет 1000—1500 руб.
Библиотека имени ЛенинаКропоткинская, Москва, Знаменский Б. пер., д. 2, стр. 3
4f73
Средний счет 1500—2500 руб.
Павелецкая, Москва, Шлюзовая наб., д. 4
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1000:0000

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 178 обзоров