Ceretto Cafe

на бульваре Цветной

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография:  Ceretto Cafe

Ceretto Cafe - контактная информация

средний счёт 1500—2500 руб.
Цветной бульвар, Москва, Цветной б-р, д. 11, стр. 3
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 621-60-98
Последнее обновление: 01 декабря
Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe Фотография:  Ceretto Cafe
+ Добавить фото
Df6f

«Черетто» - это сеть кафе итальянской домашней кухни в Москве. Среди учредителей проекта - семья виноделов Черетто из Пьемонта, поэтому и кухня, и вина здесь аутентичны. Повара проходят практику в ресторанах семьи Черетто, один из которых имеет 3 звезды Мишлен, а вина поставляются из семейных виноделен. Все это позволяет воплотить в России дух, вкусы и ароматы настоящей трапезы из одного из самых солнечных регионов Италии. Всего в Москве открыто три заведения – одно из них на Цветном бульваре.

Меню «Черетто» отличается тем, что упор в нем сделан на здоровое питание. Причем не только в смысле выбора продуктов, но и технологии приготовления, позволяющей обрабатывать их так, чтобы сохранить все полезные свойства, яркость вкусов и ароматов. Поэтому блюда здесь готовятся чуть дольше обычного, зато без предварительных заготовок, полуфабрикатов и заморозки. В «Черетто» всегда можно заказать "Здоровый хлеб" - фокачу, приготовленную из муки грубого помола без дрожжей и яиц. Более того, на такой фокачче можно заказать и пиццу – и калорий в ней будет минимум, а пользы – максимум. Каждый сезон шеф-повара представляют ряд новинок из свежих сезонных продуктов. Однако и основное меню выглядит аппетитным - как впрочем, любые блюда итальянской кухни. Чтобы оценить мастерство поваров, стоит попробовать фирменный салат «Черетто» с раковыми шейками и куриной грудкой, ассорти антипаст (в него входят мясные деликатесы - копа, брезаола, парма, овощи гриль, оливки, маслины, сыр пекорино, брускетта с пьемонтским паштетом, брускетта с томатной сальсой), тартар из лосося с красной икрой и свежим огурцом в сметанном соусе, фирменную пиццу "Черетто" с рукколой и пармской ветчиной, фарфалле "Портофино" с цуккини, креветками и соусом крем-песто, а на десерт - сливочно-ореховое семифредо.

К обеду или ужину можно выбрать одно из вин «Черетто» (особенно те, которыми славится Пьемонт – «Бароло» или «Барбареско»), которые предлагаются по очень привлекательным ценам. Вообще, в винной карте много итальянских вин, есть и вина других европейских стран и Нового Света, а также крепкий алкоголь, коктейли, безалкогольные напитки, чаи и смузи.

В будни «Черетто» приглашает на деловой обед с 11 до 16 часов. Что же касается банкетов и праздников, то залы здесь вмещают от 40 гостей на первом этаже до 80-90 на втором и третьем. В теплое время года особенно приятно провести время на летней веранде с очень душевным видом на Цветной бульвар.

Меню ресторана Ceretto Cafe

Салаты и закуски

Сладкие томаты с базиликом и красным луком (245)

помидоры, лук красный, базилик, масло оливковое, соль, перец, каперсы

420 Р уб.
Томат моцарелла (220)

помидоры, моцарелла, базелик , песто базелик, соус бальзамик, соль, перец

540 Р уб.
Салат с куриной печенью с листьями салата и медовым соусом (190)

печень куриная, салат романо, шпинат, помидоры, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец, соус сгорчицей, медом, уксусом винным, вином, апельсиновым соком

580 Р уб.

Супы

Куриная лапша с перепелиным яйцом (250)

бульон из кур, макарон.изделия.яйцо перепелиное, соль, перец, фрикадельки из куриного филе

360 Р уб.
Наваристый борщ (250/30)

говядина, капуста б/к, свекла, лук репчатый, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист, уксус столовый, бульон, томатная паста, сметана

370 Р уб.
Тыквенный суп (260)

тыква, лук репчатый, морковь, картофель, соль, сахар, перец, масло оливковое, бадьян, лимонник, вино, масло тыквенное, семечки

360 Р уб.

Паста

Ризотто с белыми грибами (250)

рис, вино, масло сливочное, масло оливковое, грибы белые, чеснок, масло трюфельное, пармезан, соль, перец

620 Р уб.
Портофино (320)

паста итальянская, кабачки, креветки, чеснок, вино, сливки, масло оливковое, соус песто

780 Р уб.
Фузилли с рагу (380)

макарон.изделия, масло оливковое, рагу из ягненкакозий сыр

620 Р уб.

Пицца, хлеб

Маргарита (270)

мукад/пиццы, масло оливковое, дрожжи, соль, томаты в собственном соку, чеснок, моцарелла, орегано, розмарин

380 Р уб.
Четыре сезона (350)

мукад/пиццы, масло оливковое, дрожжи, соль, моцарелла, дор блю, сыр творожный, пармезан, грибы белые, сливки, пеперони, пармская ветчина, маслины, базелик

780 Р уб.
"Пепперони" (340)

мукад/пиццы, масло оливковое, дрожжи, соль, базилик, томаты в собственном соку, чеснок, моцарелла, орегано, шампиньоны, пепперони или чоризо, маслины

550 Р уб.

Рыба

Крабовые котлеты (160/150)

креветки, крабовое мясо, соль, перец, масло оливковое, масло сливочное, рис для ризотто, васаби, майонез, шафран

790 Р уб.
Лосось на гриле с ризотто (150/150)

филе лосося, соль, перец, масло оливковое, икра красная, масло сливочное, чеснок, базилик, рис, куркума, сыр твердый, сливки, вино, масло сливочное, лимон

860 Р уб.
Филе трески со шпинатом (250)

филе трески, соль, перец, масло оливковое, шпинат, фенхель, сливки, томаты вяленые

790 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

Постное меню
Летняя веранда
Все новости

Отзывы о ресторане «Черетто Кафе» (0)

Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Бизнес-класс
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная итальянская кухня, то вас ждет «Ceretto Cafe». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Ceretto Cafe» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1100:0000

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 176 обзоров