IKURA Izakaya nikkei

ресторан на бульваре Рождественский б-р.

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Как вас зовут? *	Ваш телефон *	E-mail *

Добавить комментарий

Хочу получать новости о новых ресторанах

Я согласен с условиями обработки персональных данных

Ваш комментарий

Банкет
за 1 клик

Как вас зовут? *	Ваш телефон *	E-mail *

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с условиями пользовательского соглашения

Фотография: Ресторан IKURA Izakaya nikkei

IKURA Izakaya nikkei - контактная информация

Ресторан, Бар, средний счёт 2500—4000 руб.

Японская кухня

Кузнецкий мост Трубная Цветной бульвар, Москва, Рождественский б-р., д. 1

+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 198-58-58

Мещанский район, округ ЦАО

Хочу посетить

Нет спасибо

Последнее обновление: 04 сентября

+ Добавить фото

IKURA Izakaya nikkei – ресторан, в котором умело сочетаются и дополняют друг друга культура аутентичных японских харчевен «изакая» и японо-перуанской кулинарная традиция «никкей». За интерьер Ikura отвечала дизайнер Наталья Белоногова. Он выстроен по принципам японской системы мировоззрения ваби-саби. Ваби-саби описывают как красоту того, что несовершенно, мимолётно или не закончено, но при этом имеет свой неповторимый характер. Для этой системы характерны минимализм, простота, отсутствие симметрии и правильных форм, а также использование экологичных материалов: фактурного дерева и камня, японской штукатурки и стекла. Один из главных разделов меню — робата — традиционный японский гриль. На нем готовятся морепродукты, мясо и овощи. В этих блюдах мы использовали не только аутентичные ингредиенты, но и традиционную технологию приготовления. Коктейли с выразительными азиатскими вкусами и большая карта саке - 27 позиций, в которой представлены все регионы Японии. Бар в Ikura — безупречное дополнение к кухне никкей и самостоятельный винный эксперимент.

Новости ресторана

Встречайте в IKURA роллы rice free!

Ресторан Ikura — первый Великий Пост

Ikura открыта!

Все новости

Скидки и подарки

Обед в IKURA со скидкой 20%. Только до конца января!

С 9 по 31 января в IKURA будет действовать скидка 20% на все меню кухни. Но только по будням и с 12:00 до 18:00.

Так что для тех, кто еще не дошел до нового ресторана WRF, это будет приятным бонусом. Впрочем, как и для уже постоянных гостей, которые успели оценить меню.

Один из главных разделов — робата — традиционный японский гриль. На нем готовятся морепродукты, мясо и овощи по традиционной технологии приготовления. В разделе ищите куриные крылья умами (Nobu style), ребро, томленное 50 часов, с тыквой и кидзами, осьминога с хрустящим киноа и соусом антикучес и др.

Суши, роллы, сашими сочетают изысканность Японии и огонь Перу. Must try - фирменные роллы Ikura (красная икра, краб, авокадо, тобико), «Шелковый сегун» (угорь, фуа-гра, омлет тамаго), а также новогодняя новинка - ролл Rocket Man (краб, авокадо, тобико, шрирача майо).

Закуски удивляют яркими ингредиентами, которые не перебивают, а идеально подчеркивают друг друга: гуакамоле, которое замешивают при гостях, с кукурузными булочками, тостадитос с копченым угрем и сибулетом, бао тако с мягкопанцирным крабом и манго.

Хитами, за время работы ресторана, уже стали тартар из хурмы с икрой морского ежа и ikura, кацу сэндвич с мраморной говядиной, и самые красивые десерты - тирамису Ikura и каштановый ганаш с рисовым мороженым.