YURA

ресторан на бульваре Страстной б-р.

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан YURA

YURA - контактная информация

Ресторан, Бар, средний счёт 1500—2500 руб.
Авторская, Европейская, Скандинавская кухня
ПушкинскаяТверскаяЧеховская, Москва, Страстной б-р., д. 2
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (977) 691-66-45
Последнее обновление: 15 марта
Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA Фотография: Ресторан YURA
+ Добавить фото

Ресторан YURA, расположенный на 2 этаже дизайн-отеля «СтандАрт», - это особое гастрономическое место с элегантной атмосферой.
Локация и панорамный вид на самый центр Москвы — всегда были старшими козырями проекта. Его джокер — кухня в исполнении бренд-шефа Андрея Коробяка.
Андрею 33 года, он из Эстонии. Северные корни оказали сильное влияние на его гастрономический стиль. Долгие годы, работая в Европе и Америке, он неизменно следовал канонам скандинавской кухни. Переехав в Россию, Андрей продолжил пробиваться через модные гастротренды, вновь и вновь предлагая гостям так любимый им нордик.
В основе меню ресторана YURA лежит принцип «с огорода на стол». Будучи адептом скандинавской кухни, Андрей делает ставку на чистый вкус, натуральность и минимальную термическую обработку. Его главный фокус — локальные овощи, корнеплоды, фрукты, ягоды и зелень, доступные в тот или иной сезон. К примеру, насыщенные мясные и рыбные блюда появляются в меню в осенне-зимний период, а с приходом весны и лета уступают свои позиции более «зеленым» продуктам.
Как говорит сам Андрей: «Кухня в YURA — европейская, с неким реверансом в сторону Скандинавии. То, к чему мы стремимся — это работа с локальными продуктами и принцип сезонности. Мы не подаем клубнику зимой, если только она не ферментированная или консервированная, а летом, к примеру, не используем корнеплоды».
Ресторан YURA подойдет для любого повода: ужин с близкими, бизнес-встреча, романтическое свидание или торжественное мероприятие.

Новости ресторана

Feed   1
8 марта в YURA
День Всех Влюбленных в YURA
Завтраки в YURA
Все новости

Великий пост

Feed             2

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк ввел в меню несколько овощных блюд на время Великого Поста

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк ввел в меню несколько овощных блюд навремя Великого Поста:

- Ромейн салат (690 руб) – с зеленым соусом, артишоками на гриле и хрустящимпармезаном;

- Суп из брокколи (590 руб) – со слайсом брокколи и чипсом из льняных семян;

- Картофельные ньокки (890 руб) - с запечённой молодой морковью, рукколой и овощнымсоусом демиглас.

Бренд-шеф ресторана YURA Андрей Коробяк ввел в меню несколько овощных блюд на время Великого Поста

В дополнение к новым блюдам, выборочные позиции из основного меню возможно будетприготовить без использования животных жиров по желанию гостей.

Адрес: Страстной бульвар, 2 (2 этаж отеля «СтандАрт»)

Читать дальше

Рейтинг RESTO

13 место
В рейтинге
Завтраки
13 место
В рейтинге
Вид из окна

Отзывы о ресторане «Юра» (1)

Thumb dasha resto sait
Ответить Dasha Galkina около 2 лет
Потрясающее место, идеально для вечеринок
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Бизнес-класс
Thumb default
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Завтраки
9588
Средний счет 1000—1500 руб.
БелорусскаяМаяковскаяМенделеевская, Москва, Ямского Поля 3-я ул.2, д. 2, корп. 13
3784
Средний счет От 4000 руб.
БаррикаднаяМаяковскаяПушкинскаяТверскаяЧеховская, Москва, Патриарший Б. пер., д. 6, стр. 1
1c8b
Средний счет От 4000 руб.
Баррикадная, Москва, Поварская ул., д. 52/55, стр. 2
C0d7
Средний счет 2500—4000 руб.
ВыставочнаяМеждународная, Москва, Пресненская наб., д. 8, стр. 1
B0ea
Средний счет 1500—2500 руб.
Арбатская, Москва, Скатертный пер., д. 13, (г-ца"Арбат Хаус")
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Вид из окна
9709
Средний счет 2500—4000 руб.
Смоленская, Москва, Новинский б-р, д. 8, (ТЦ «Lotte Plaza», 4 эт.)
2
D196
Средний счет 2500—4000 руб.
Парк ПобедыСлавянский БульварФилевский парк, Москва, Кутузовский пр-т, д. 48, (ТЦ Времена года, 5 этаж)
3
37f8
Средний счет 1500—2500 руб.
Авторская кухня
Международная, Москва, Красногвардейский 1-й проезд., д. 21, стр. 2
4
D8a1
Средний счет 2500—4000 руб.
Авторская кухня
ВыставочнаяМеждународная, Москва, Красногвардейский 1-й проезд., д. 21, стр. 2
Bc08
Средний счет 1500—2500 руб.
Кропоткинская, Москва, Берсеневский пер., д. 3/10, стр. 8
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:0700:0000