Бардак

кафе на улице Маросейка

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Кафе Бардак

Бардак - контактная информация

Кафе, средний счёт 1000—1500 руб.
Китай-город, Москва, Маросейка ул., д. 6/8, стр. 1
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика)
Последнее обновление: 22 августа
Фотография: Кафе Бардак
+ Добавить фото

«Бардак» - не только творческий беспорядок, но и новое турецкое кафе с качественной едой, веселой атмосферой и демократичными ценами, открывшееся в пяти минутах ходьбы от метро «Китай-город». По-восточному уютное, гостеприимное и щедрое на сладости!
Почему именно «Бардак»? А потому, что в переводе с турецкого это слово означает традиционный стакан в форме тюльпана, из которого пьют чай. А тюльпан, как известно, символ Турции, олицетворяющий красоту и совершенство. Именно стремление создать атмосферу настоящей Турции двигало владельцами кафе, когда они приглашали шеф-повара, более двадцати лет проработавшего в лучших ресторанах Турции, когда набирали официантов – коренных турок, говорящих по-русски. И, наконец, когда обустраивали небольшое помещение, расположенное в старомосковском особняке.
«Бардак» - настоящее городское кафе, каких много в городах турецкого Средиземноморья. Два его этажа решены сдержанно, без расхожих восточных штампов в виде красных штор и оранжевых обивок. Интерьеры исполнены в традиционных серо-голубых, розовых и бежевых тонах. В декоре использованы сводчатые арки, килимы ручной работы (половина из которых является антиквариатом). Полы и стены декорированы выбеленным деревом: живым, настоящим, уютным. Под потолком – настоящие турецкие лампы с узорами, на широких подоконниках – пестрые подушки… Что еще надо для отдыха души!
Создатели «Бардака» признаются, что идея открыть турецкое кафе возникла из желания разнообразить ресторанную карту Москвы. «Бардак» - это место для тех, кому надоели суши и паста,» - отмечают они. Чего стоят только турецкие сладости! Их в меню «Бардака» множество видов: халва, щербет, курабье, тулумба и знаменитая турецкая баклава (именно так правильно произносится название этого слоеного лакомства), от разнообразия начинок которой дух захватывает. С грецким орехом, фундуком, миндалем, корицей, шоколадом, апельсином, яблоком, лимоном… Запивать сладости предлагается кофе, приготовленным на песке, и чаем, заваренным в «semavere» (от которого произошел русский самовар).
Еще два серьезных раздела меню «Бардака» – супы и закуски. Обязательны к дегустации: мерджимек – традиционный турецкий сытный суп из чечевицы («что русскому борщ, то турку – мерджимек»), пидэ – турецкая пицца, но в форме лодочки с начинкой из мяса, яиц, сыра, овощей, бастурмы и карныярык — половинка баклажана, начинённая фаршем.
Несмотря на то, что турецкое застолье – явление чрезвычайно хлебосольное, еда в Турции - не главное. Каждая трапеза по-турецки – это особый способ проведения досуга. С кальяном, настольными играми и гаданием на кофе. Именно поэтому в «Бардаке» царит такая легкая, весёлая и беззаботная атмосфера. Все официанты одеты в футболки с надписями «ГАВАРЮ ПАРУССКИ» и всегда готовы поболтать по-турецки или принести русско-турецкий разговорник для поддержания беседы с компанией турок за соседним столиком. А потому, если в «Бардак» и придешь один, то уйдешь с десятком новых друзей, из которых добрая половина – коренные турки.

Отзывы о ресторане «Бардак » (22)

Thumb default
Зарема Сабирова 9 месяцев назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Вкусная еда,прямо как в Стамбуле,хорошее обслуживание,приятная обстановка
Ответить
Thumb default
Ответить Евгения больше 2 лет
Очень понравилось данное заведение, теперь рекомендую всем знакомым. Вкусно, душевно, по-турецки. Порции щедрые и очень приветливые официанты-турки. Советую попробовать ассорти мезе и лепешки. Мы ели гёзлемэ с тыквой, дана тантуни и искендэр кебаб. А еще тут Читать дальше можно погадать на кофейной гуще.
Thumb default
Ответить Anna больше 2 лет
Уютное турецкое кафе, где внимание уделили каждой мелочи от интерьера до подачи кофе. Адаптированная турецкая кухня, все в меру острое и очень вкусно. Рекомендую ассорти мезе, айва салат и адана кебаб. А еще по выходным подают отличные сытные завтраки Читать дальше по-турецки!
Thumb default
Татьяна больше 3 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Хорошее расположение в центре Москвы, в шаговой доступности от метро. Турецкий колорит. Отличное качество блюд, свежие продукты, большой выбор именно турецких блюд!( Для любителей и ценителей турецкой кухни). Кафе небольшое поэтому необходимо заранее бронировать столик, т.к. оно пользуется популярностью. Пожалуй, лучшее турецкое кафе в Москве из тех, в которых мне удалось побывать.
Мало места. Немного уставшие официанты.
Ответить
Thumb default
Ответить Любимая больше 3 лет
Заруба Дмитрий привет тебе от детей и любимой жены))))
Thumb default
Вера больше 4 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Вкусно
нет
Ответить
Thumb default
Наташа больше 4 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Еда конечно!!!
Музыка громковата - приходится орать на своих друзей, чтобы они тебя услышали
Ответить
Thumb default
марина почти 5 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Были с подругами 4.11.14.Еда довольно вкусная, хотя как-то ожидала большего по отзывам. Подавали быстро. Жаль, что нет вина. Цены довольно скромные. В целом впечатление хорошее.
Очень громкая музыка, которая мешает разговору.Просили сделать потише,но убавили чуть-чуть. Лучше,если бы музыка была просто спокойным фоном.ш
Ответить
Thumb default
Анна почти 6 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Очень красивое заведения . Главный плюс то что в заведение нет запаха сигарет , а есть аромат кальяна. Очень вкусно и все свежее. Вежливые официанты .
Ответить
Thumb default
Tatyana больше 5 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Находится в центре, приятная амосфера
шумно, небольшие размеры
Ответить
Thumb default
Ольга больше 5 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Кухня отличная,обслуживание отличное. Все понравилось.Уютная атмосфера.Рекомендую всем.
Долго искали, хотя стояли прямо у входа в кафе. Очень ярко написано кофе по-турецки,а слово Бардак как-то "замыто".Вывеска не яркая.А в остальном, все здорово!
Ответить
Thumb default
Ответить Кеша Морковкин около 6 лет
видел ребят на фестивале бургеров. оказалось что в меню бургеров нет но мне предложили отличное мясо на гриле и необычный гарнир - вермишель с рисом (наполнило бедное советское прошлое но вкусно). девушек официантов почему-то нет. это плохо.
Thumb default
Ответить Катя Королева больше 6 лет
Рассказываю! Сидели мы с девчонками как-то в этом кафе. Блюда очень вкусные, а сладости просто божественные, кофе настоящий на песке! Официанты турки-турки прямо настоящие, очень внимательные и вежливые, все спасибо да пожалуйста! вспомнился сразу отдых в Читать дальше Турции! Обратили внимание что посетители все вокруг были очень приятные и интересные. Ставою 5! К.К.
Thumb default
Ответить Кирилл Сентюрин почти 7 лет
Кормят хорошо, т.к. готовят настоящие турки, но довольно шумно и суетно. От самой Турции кроме кухни вроде и нет ничего - если сразу не знаешь, что ресторна турецкий, так можно и не врубиться. Правда, кальяны везде стоят - но и только. В общем место для Читать дальше перекуса, а не для отдыха и общения
Thumb default
Ответить Alisa больше 7 лет
Были 1 мая. Все хорошо. Очень понравились сладости.
Thumb default
Ответить Tatyana Zadernyuk больше 7 лет
Уютное местечко, приятная приглушенная музыка, вкусные интересные блюда и напитки. Была с подругами в субботу вечером, посетителей было достаточно много и заказы приходилось ждать, но спешить в такой атмосфере абсолютно не хотелось)
Thumb default
Ответить Katarina больше 7 лет
Ходили сегодня в первый раз с подругами. Все очень, очень и очень понравилось! Официанты очень вежливые, атмосфера домашняя! Обязательно еще придем к Вам!!! :) P.S. еда очень вкусная!!!
Thumb default
Ответить Аннэт больше 7 лет
Кафе понравилось! Были с подругами в субботу, сидели на втором этаже в курящем зале, в это время еще проходил банкет человек на 20, и не смотря на это два официанта успевали обслуживать и нас!) Место понравится всем любителям восточной кухни и вообще Читать дальше восточного колорита). Если Вы спешите или привыкли к супер сервису, то можете разочароваться...а вот если хотите уютно провести время с друзьями или любимым, неспешно покурить кальян и отведать вкусностей - то Вам сюда! Удобная система он-лайн бронирования столика! Хорошего всем отдыха!
Thumb default
Ответить Олеся больше 7 лет
Это суперское заведение! Готовят очень вкусно, обслуживание замечательное, официанты очень вежливые, веселые, нас уже хорошо знают, даже заказывать не приходится- сразу идут на кухню и приносят нам то, что мы всегда заказывем, что, безусловно, очень приятно! Читать дальше Если собираетесь непринужденно и вкусно провести свой вечер- вам дорога в "БАРДАК".
Thumb default
Ответить Наталья больше 8 лет
Ну и заведеньице! Бардак- это мягко сказано!!! Испортили вечер и настроение!!!! Меню отстой! Цены ресторанные! Вы о себе слишком высокого мнения! Хотя, качество кухни неплохое. Но обслуживание кошмар! Какие-то невменяемые официанты-гасторбайтеры, которыет даже Читать дальше по-русски практически не говорят! Вы в Москве, можно обучить их русскому языку! Меню несут так долго, что создается ощущение, что его везут из Турции. Принимая заказ официант смотрит так, как будто я виновата в том, что он покинул солнечный Азербайджан по моей вине! Заказ на напитки ждали минимум 20 минут, а сдачу нам отдали уже при выходе из БАРДАКА! Интерьер создает впечатление, что очень экономили на всем! Никогда больше не вернусь к Вам! И никому не посоветую!
Thumb default
Ответить Мария больше 7 лет
Добрый день, Наталья! Сервис обязательно поторопим. Официанты в Бардаке из Турции, эти мальчики как никто лучше разбираются в их национальной кухне и могут рассказать гостям нюансы каждого из блюд. Кафе Бардак - это не только этническое заведение, но и Читать дальше городское, что проглядывается в минимализме интерьера. Так что основная концепция заведения в данном случае соответствует содержимому. В приятной ненавязчивой, но все-таки турецкой обстановке, мы предлагаем Вам насладиться вкусной кухней и оригинальными напитками. Заходите еще раз, заходите днем, когда народу поменьше, обещаем изменить Ваше мнение о Бардаке. Спасибо.
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Демократично
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная восточная или турецкая кухня, то вас ждет «Бардак ». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Бардак » на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1200:2300

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 326 обзоров