Батони

ресторан на проспекте Комсомольский

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Батони

Батони - контактная информация

Спортивная, Москва, Комсомольский пр-т, д. 42, стр. 3
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика)
Последнее обновление: 22 февраля
Фотография: Ресторан Батони
+ Добавить фото

Мифический персонаж Батони – «лицо заведения»: он гурман, путешественник и просто добрый собеседник, наделенный остроумием и радушием. Как и любой грузин, господин Батони любит свою Родину и национальную кухню - и в то же время любознателен и интересуется новыми странами и кухнями. А еще – гостеприимен, открыт новому и любит посмеяться не меньше, чем вкусно поесть. На больших салфетках – скетчи с картинками из жизни Батони. Он принимает гостей, шутит с прохожими и доставляет еду из заведения по заказам (доставка блюд работает по всей Москве, а заказать можно как по телефону, так и на сайте «Батони» и в приложении AppStore). «Трудись с утра до вечера, коли делать нечего», - гласит один из смешных афоризмов Батони. Вместе с тем Батони занят с утра до вечера: кормит и развлекает гостей, которые любят его кафе за домашнюю обстановку и вкусную еду.
А готовят здесь со знанием дела – и ценители грузинской кухни найдут в меню свои самые любимые кушанья в традиционном исполнении. Конек заведения – тбилисская кухня, объединившая кухни разных регионов Грузии. Если в Западной Грузии любят мамалыгу и острые приправы, а на западе страны ни одно застолье не обходится без сразу нескольких мясных блюд, то в столице все грузинские кулинарные традиции соединены и представлены в классическом варианте. Поэтому, например, сациви здесь подают холодным с ореховым соусом баже – как и принято в Тбилиси. Хачапури выпекается в шести видах – наряду с мегрельским, имеретинским и аджарским есть и хачапури по-гурийски (с запеченным внутри яйцом) и очень вкусный хачапури на вертеле – с румяной корочкой, очень ароматными краями и солоноватым мягким сулугуни в начинке. Он печется на мангале – и потому совсем не жирный: даже те, кто на диете вряд ли устоят. Да и стоит ли воздерживаться от еды, приготовленной с душой и поданной с радостью? Аппетит приходит во время еды – точнее, вкусная еда вдохновляет на долгую трапезу под интересные разговоры и смех. Поэтому даже десерты в «Батони» лишними не будут. Тем более, что «сладости по рецептам тети Ламары» - это традиционные грузинские сладости (например, пеламуши – мусс из уваренного виноградного сока) или грузинские версии классических десертов, которыми славятся тбилисские хозяйки. Стоит попробовать, например, «Птичье молоко по-грузински». Суфле прослоено тонкими-тонкими медовыми коржами – и столь же тонким медово-пряным ароматом, завершает который густая нотка темного шоколада.
В меню «Батони» есть и европейские блюда, и фирменные кушанья – в грузинском стиле. Например, «Генацвале» - буженина с кукурузной лепешкой-мчади, горячим аппетитным аджапсандали, копченым сыром и соусом ткемали. Или – в европейском духе с грузинскими нотками: утиная грудка в апельсиновом соусе с сыром сулугуни, листьями салата романо и грушей, томленной в красном вине. Кстати, о винах – какой же грузинский стол без вина? Своим гостям «Батони» предлагает широкий выбор вин – и европейских, и Нового Света, но особенно вдохновляющее выглядит список грузинских вин, в сопровождении которых даже обед в будний день становится маленьким праздником.

Отзывы о ресторане «Батони» (0)

Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Демократично
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная грузинская или европейская кухня, то вас ждет «Батони». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Батони» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1130:0000

Tripadvisor рейтинг

4.0 17493 4 133 обзора