«Де Марко» - сеть городских итальянских кафе с венецианской тематикой. В интерьере царит настроение праздника, присущее одному из самых красивых городов мира: элегантные тона коричневого и бежевого, изящные балюстрады перил и лестниц, венецианские маски, живые цветы. Фотографии на стенах представляют Венецию с самых выигрышных ракурсов – кажется, что она живописна в каждом уголке. В такой обстановке хорошо отдыхать, проводить романтический вечер вдвоем или встречаться с друзьями. Тем более что итальянская кухня – разнообразная и приготовленная со вкусом – располагает к приятному времяпровождению.
Каждый сезон гостей ждут предложения от шеф-повара. Например, осенью это может быть согревающий сырный суп с каштанами и оленина в брусничном соусе с можжевеловыми ягодами и печеной морковью. И, конечно, лесные грибы во всем их разнообразии. Любители морепродуктов могут оценить необычно приготовленные кальмары: их фаршируют шпинатом и вешенками и подают под тыквенным соусом.
В основном меню есть и классические, и оригинальные блюда. Если хочется попробовать чего-то нового, то можно остановить свой выбор на шарлотке из баклажан с томатами «биф» и моцареллой, ризотто с телятиной и подосиновиками или салате из лепестков роз, груши и манго с утиным паштетом. В итальянской кухне всегда присутствует «старая добрая классика», поэтому выбор традиционной пасты, равиоли, горячих блюд из мяса и рыбы здесь очень широк: в «Де Марко» есть из чего выбрать, а значит, возвращаться за гастрономическими впечатлениями можно снова и снова.
Японское меню порадует любителей не только суши и роллами, но и салатами и горячими кушаньями. Супы - легкие, с морепродуктами, и сытные, с мясом или японскими пельменями. Рисовые блинчики на пару и обжаренные нэмы – с дарами моря, уткой, свининой – подаются как в горячем, так и в холодном виде. А в числе основных горячих блюд есть и фунчеза с телятиной, и креветочная темпура, и жареные гедза с креветками.
Бар «Де Марко» отличается хорошим выбором вин, подходящим к блюдам итальянской и европейской кухни, а также крепких напитков. Ну а для вечера или выходного дня в дружеской компании – все разнообразие классических коктейлей!
Отзывы о ресторане «Де Марко» (7)