Доктор Живаго

ресторан на улице Моховая

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 50 бонусных баллов

Фотография: Ресторан Доктор Живаго

Доктор Живаго - контактная информация

Ресторан, средний счёт 1500—2500 руб.
Русская кухня
Охотный рядТеатральная, Москва, Моховая ул., д. 15/1, стр. 1, (Гостиница "Националь")
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика)
Последнее обновление: 22 сентября
Фотография: Ресторан Доктор Живаго
+ Добавить фото

Завтраки

Feed                           01

Завтрак в «Dr.Живаго»

Солнечное зимнее утро действительно лучше провести здесь, откуда видны эти самые «стены древнего Кремля» и завтрак в Гранд кафе «Dr.Живаго» придаст вам неисчерпаемый заряд оптимизма и бодрости.

Да-да, здесь теперь подают и завтраки. Ничего удивительного в этом, конечно, нет. Место и концепция обязывают кормить москвичей с самого раннего утра сытной и здоровой пищей. Вот только меню это заслуживает отдельного разговора.

Дышащее историей окружение и вид из окна, казалось бы, диктовали простое решение: использовать традиционные русские и советские блюда, так знакомые каждому из нас. Впрочем, «Dr.Живаго», похоже, успешно справился с этим искушением. И сделал это весьма неожиданным образом. На самом деле мы не встретим здесь копии тех давних рецептов из «Книги о вкусной и здоровой пище». Перед посетителями вполне современная еда, сделанная из свежайших фермерских продуктов. И только едва уловимая атмосфера прошлого напомнит, что все эти изящные каши, вареники и ватрушки близки нам почти что на генетическом уровне.

Меню для завтраков продумано и составлено в том же стиле, что и основное - русские блюда, но с особой подачей, сохраняющей традиции вкусовых сочетаний. Каши на любой вкус (11 видов) - не только мюсли с молоком или йогуртом, а настоящие, распаренные в духовке. Вот она – историческая гурьевская каша с ароматными пенками, или полба на сливках, рассыпчатые каши с грибами или изюмом. Для любителей есть и та самая «размазня» из нашего детства - гречневая или овсяная, на молоке или воде.

Молочное и творожное (еще почти двадцать позиций в меню) - это, пожалуй, те самые русские специалитеты, которых нет ни в одной стране мира. Ряженка, варенец, домашний творог с домашней же сметаной, запеченная творожная бабка и пухлые сырники - все как бабушка готовила. Кстати, знаете, чем пару веков назад встречали нежданных, но дорогих гостей на Руси? Яичницей! Жарили на большой сковороде глазунью из нескольких десятков яиц. В «Гранд кафе» же гости не неожиданные, а всегда желанные. Может быть, поэтому в меню здесь два десятка различных блюд из яиц - глазуньи, омлеты (с крабами, грибами, форелью, салом), и даже культовое советское отварное яйцо с зеленым горошком и домашним майонезом. Да и «гоголь-моголь» в ресторане фирменный - с гренками из бородинского хлеба и красной икрой.

Какой воскресный завтрак без блинов или блинчиков? Толстых, дрожжевых, из ржаной или пшеничной муки и тонких-кружевных – их здесь десяток видов. С начинками, поражающими воображение, - рубленый ягненок, дичь, брусника, грибы, гречневая каша. И, конечно, привычные с детства - с творогом.

И даже любители простых бутербродов не уйдут разочарованными. Здесь вам, правда, не предложат колбасы или сыра. Но зато это будет запеченная буженина, благоухающая чесноком, лавровым листом и перцем, куриная или щучья котлета и воздушный паштет из печени птицы со сладковатым карамелизованным луком. Стоит ли говорить, что хлеб здесь свежий, с хрустящей корочкой, испеченный в своей пекарне.

Вареники и оладьи, сыры и икра, горячий бульон и похмельные щи, ватрушки с творогом, пирожки, пироги и ностальгические московские плюшки - сдобные, чуть пахнущие ванилью и присыпанные хрустящим сахаром.

В общем, завтрак в «Dr.Живаго» - это увлекательное путешествие в мир русского вкуса, которое придаст вам сил и энергии на весь день.

Читать дальше

Рейтинг RESTO

1 место
В рейтинге
Завтраки
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг Завтраки
3443
Средний счет 1500—2500 руб.
Русская кухня
Охотный рядТеатральная, Москва, Моховая ул., д. 15/1, стр. 1, (Гостиница "Националь")
Fa60
Средний счет 2500—4000 руб.
Охотный рядТеатральная, Москва, Тверская ул., д. 3, (The Ritz-Carlton / Ритц Карлтон 1 этаж)
Fdc3
Средний счет 2500—4000 руб.
Кузнецкий мостТеатральная, Москва, Кузнецкий Мост ул., д. 6/3, стр. 3
C874
Средний счет 1000—1500 руб.
Проспект Мира, Москва, Мира пр-кт., д. 26, стр. 2
F760
Средний счет 1000—1500 руб.
БелорусскаяДинамо, Москва, Ленинградский пр-т, д. 24
Resto
RESTO
Редакция
Рейтинг 20 самых популярных ресторанов
Img 6184
Средний счет 1000—1500 руб.
Авторская кухня
Кропоткинская, Москва, Пречистенка ул., д. 4
3443
Средний счет 1500—2500 руб.
Русская кухня
Охотный рядТеатральная, Москва, Моховая ул., д. 15/1, стр. 1, (Гостиница "Националь")
1d8c
Средний счет 2500—4000 руб.
ПушкинскаяТверскаяЧеховская, Москва, Тверской б-р, д. 26А
80fa
Средний счет 1500—2500 руб.
БаррикаднаяУлица 1905 года, Москва, Рочдельская ул., д. 15, стр. 19-20
88d5
Средний счет 2500—4000 руб.
ПушкинскаяТверскаяЧеховская, Москва, Тверской б-р, д. 26, стр. 3
Посмотреть весь рейтинг Скрыть весь рейтинг

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная русская кухня, то вас ждет «Доктор Живаго». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Доктор Живаго» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Закажите столик в ресторане Салхино
Забронировать
получите 200 бонусных баллов и выбирайте подарки

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:круглосуточно

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 1525 обзоров