Экспедиция.Северная кухня

ресторан в переулке Певческий

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня

Экспедиция.Северная кухня - контактная информация

Ресторан, средний счёт От 4000 руб.
Русская кухня
Китай-город, Москва, Певческий пер., д. 6
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 775-60-75
Официальный сайт: http://expedicia-restaurant.ru
Последнее обновление: 22 апреля
Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня Фотография: Ресторан Экспедиция.Северная кухня
+ Добавить фото
10b8

Однажды несколько человек отправились в экспедицию на Крайний Север и оказались в чрезвычайно сложном положении за 300 километров до ближайшего населенного пункта. Они ждали вертолет, но вертолет не прилетел…

Шли дни. Люди добывали еду, обустраивали нехитрый ночлег. И думали о том, как им, городским жителям, продержаться в суровых условиях Заполярья, и как живут те, кто родился здесь?

Там, на краю Земли, рождались мысли о самом важном и настоящем, и именно тогда пришло решение: если будет суждено выжить, вернуться в Москву, нужно обязательно построить в столице ресторан, где все будет по-настоящему… Созданное и добытое своими руками в ресторане северной кухни «Экспедиция».

В ресторане этим летом вас ожидает и множество интересных блюд из сезонной рыбы, а также мясные новинки от шеф-повара. В жару можно будет охладиться поистине летними супами: окрошкой на квасе или тане, холодником на свекольном отваре... И десертами: домашними сорбетами из облепихи, чёрной смородины, таежного чая, малины или морошки.

А семейный клуб "Экспедиция" с сентября открывает новый сезон - малышей ждут новые детские развлекательные и познавательные мероприятия и мастер-классы.

Меню ресторана Экспедиция.Северная кухня

Классические блюда народов Севера

Классика жанра” (50/100)

Классическая строганина* из подлёдного муксуна, пойманного в северных реках. Нарезается тонкими стружками и подаётся с тремя соусами:крупная соль с свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копчёной рыбе

990/1580 Р уб.
“Царь-рыба” (50/100)

Классическая строганина из якутской подледной нельмы. Нарезается тонкими стружками и подаётся с тремя соусами:крупная соль с свежемолотым перцем, бруснично-горчичным и соевым на копчёной рыбе

1280/1970 Р уб.
Рубанина из северно - сибирской стерляди (100/50) 1630 Р уб.

Северные деликатесы

Ассорти из слабосоленой рыбы (400/200/80)

муксун, нельма, омуль, нерка с молодым картофелем

4770 Р уб.
Муксун с низовья (100/90/20/20)

Лены слабой соли с картофелем, струганным хреном и мочёным лимоном

1360 Р уб.
Омуль с картофелем (100/90/20/20)

струганным хреном и моченым лимоном бочковой солёный

1170 Р уб.

Закуски

Ассорти из домашних колбас (200/30)

оленина, кабанятина, лосятина, жеребятина со струганным хреном

1320 Р уб.
“Охотский поцелуй” (125)

Дальневосточный гребешок с соусом из лимонника и рисовыми чипсами

1540 Р уб.
“За нашу победу!” (100/0.375 или 0.5л)

Икра черная осетровая с пшеничными хлебцами. На выбор предлагаем бутылку шампанского или водки

19800 Р уб.

Салаты

“Пёстрый“ (210)

Свежие овощи с заправкой из кедрового масла с тёплыми тыквенными семечками

860 Р уб.
“Охинский“ (200)

Салат из обжаренного морского гребешка, мяса краба, икры омуля, овощей и листьев салата с легкой заправкой

1680 Р уб.
“Джугдыр” (210)

Муксун, омуль и нерка слабой соли со свежими огурцами, редисом, листьями салатов, красным луком и заправкой из морошки и ароматного масла

920 Р уб.

Супы

“Таёжный стандарт” (400/45)

Уха с омулем, муксуном и печенью трески на байкальской воде. Подается с напёрстком водки, горящим угольком и комарами по вкусу

980 Р уб.
“Уральская традиция” (260/140)

Наваристый рыбный бульон из муксуна и нельмы с горячим куском рыбного пирога. Пирог может подаваться отдельно

890 Р уб.
“Приморская” (360)

Уха дальневосточная с улиткой трубач, крабом и креветкой медведкой

1280 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

Feed 008
Новые десерты в "Экспедиции"
15 лет "Экспедиции"
Летняя веранда
Все новости

Отзывы о ресторане «Экспедиция.Северная кухня» (9)

Thumb default
Ответить Вячеслав около 2 лет
Были в конце 2014 года. Все мечтаем сходить еще, но пока не получается - то времени нет, то повода. :) Очень вкусное и необычное место, хорошая атмосфера - никаких понтов и закидонов, душевное обслуживание. Цены немаленькие - 50 грамм строганины стоит 2000 руб Читать дальше (!). Но есть и вкусные и очень сытные супчики по 1000. Под настроение сходить стоит.
Thumb default
Анна около 3 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Меню шикарное, место душевное, много интересных деликатесов
Цены цены и еще раз цены, считаю их не совсем оправданными
Ответить
Thumb default
Наталья почти 4 года назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Действительно необычные блюда и подача, отзывчивый и быстрый персонал, душевно и вкусно
Оень высокие цены
Ответить
Thumb default
Ответить Alex Kov больше 4 лет
Место хорошее попадаешь в детство .Вкусно и дорого ,но это того стоит. Удобно ,что внизу есть магазин и если приехать после восьми вечера легко найти парковку .
Thumb default
Ответить Верона почти 5 лет
Прочитали отзывы о ресторане и непременно хотим попробовать эту кухню.Очень жаль, что нет фотографий интерьера((
E 2f52b94e
Ответить Настенька Пархоменко почти 6 лет
Потрясающее мастерство шеф-повара! Женя, спасибо тебе. Ждите в гости, уверена, что у вас тоже есть чем удивить новосибирских любителей "Экспедиции" и ценителей северной кухни. :) В Москве тоже банька и по-белому, и по-чёрному?
Thumb default
Ответить Дудник больше 6 лет
Отмечали с коллегами НГ в декабре, компанией 10 человек. Предварительный заказ не делали. Но хоть ресторан был полностью занят, к кухне претензий нет. Все вовремя и отличного качества. Северная кухня всем понравилась. Отлично поддерживали атмосферу Читать дальше музыканты.Отдельное спасибо!
Thumb default
Ответить Борис больше 6 лет
В ресторане был 4 раз, но о том, что есть баня не знал. Официант сводил на экскурсию, интерьер выглядит убедительно. Есть банщики. Цены, конечно, также «убедительны», 18000 рублей с 2 человек. На днях сходили в это чудо- парную. Цена того стоит.
Thumb default
Ответить Ольга Самохвалова больше 6 лет
Буду первой. Интересное место, со смыслом. Очень персонал порадовал. Ооочень глубокое познание кухни и истории ресторана. С удовольствием рассказывают , хоть мы и были дотошные и подвергали сомнению ,что говорят. Один минус , искали долго. Плюс, на мой Читать дальше взгляд, много места и удивительных предметов. А кухню нужно понимать.
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Детское время, Праздник, который всегда с тобой, Пенальти ...
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная русская кухня, то вас ждет «Экспедиция.Северная кухня». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Экспедиция.Северная кухня» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 254 обзора