Шале - контактная информация
Трансляции ресторана
«Шале» - ресторан при горнолыжном комплексе «Московские Альпы». Здесь воссоздали образ альпийских ресторанчиков-шале, столь любимых горнолыжниками за неизменное фондю и горячий глинтвейн. Ресторан расположился в отдельном двухэтажном доме, обитом деревянными балками на манер фахверковых построек. Внутри все обшито деревом: стены, галереи, балкончики и даже бар выложены уютными бревнышками. Основной мотив декора – те же горы: их можно увидеть на эффектно подсвеченных фотографиях и панно. Кроме общего зала на 250 мест в «Шале» есть два банкетных зала на 25 и 50 гостей, детская комната, большая летняя терраса на уровне второго этажа и бильярдный зал на 8 столов (4 русских и 4 «американки»). Из любого зала открывается вид на расположенную рядом с рестораном горнолыжную трассу. В летнее время можно выйти на балкон, опоясывающий все здание – отсюда вид особенно хорош. Меню ресторана «Шале» весьма обширно: в нем представлена вся классика русской и европейской кухни. Но главное, за чем стоит идти в «Шале» - это знаменитые альпийские специалитеты: сырное и мясное фондю, раклет, блюда на горячем камне. Всевозможные виды фондю уже завоевали популярность в России, гораздо менее известно похожее блюдо – раклет. Сыр «Раклет» подвешивается на специальной металлической установке с лампой накаливания. По мере того, как сыр плавится, его соскабливают и едят с разнообразными закусками, которые подаются к этому блюду: сыровяленым мясом, овощами, картофельными дольками. Стоит обратить внимание и на блюда, приготовленные на горячем камне - он представляет собой разогретый до высокой температуры камень на специальной подставке. На нем гости обжаривают тонко нарезанное сырое мясо и дегустируют его с различными соусами. Планируя попробовать фондю, раклет или мясо на камне, приглашайте друзей: блюда рассчитаны на компанию из 4-6 человек. Тем, кто пришел в «Шале» в одиночестве, но хочет попробовать что-то альпийское, подойдет салат «Деревенский». Этот теплый салат, приготовленный по французскому рецепту, можно заказать в качестве закуски и горячего блюда одновременно: в огромную порцию входит голубой сыр, шампиньоны, бекон, телячья вырезка, картофель, помидоры и микс-салат. Запивать все это рекомендуется грогом, имбирным чаем и, конечно же, глинтвейном, а также его разновидностью под названием «Кир» (подогретое белое вино с яблоками). С 12.00 до 17.00 на основное меню действует скидка 20%. «Шале» - место многофункциональное. Кроме поклонников горнолыжных радостей, бильярда и спортивных трансляций, сюда ходят любители бардовской песни: концерты проходят каждые вторник и среду. Наконец, в ресторане всегда много родителей с детьми (при спортивном комплексе работает детская горнолыжная школа), поэтому здесь есть и детское меню, полное ярких блюд со смешными названиями, а также детская комната и даже игровые автоматы для самых юных гостей. Кроме того, для маленьких посетителей регулярно устраивают всевозможные акции, праздники и конкурсы, а во время школьных каникул, когда открывается детский спортивный лагерь, завтраки и обеды детям накрывают в том же «Шале». Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная авторская, европейская, итальянская, немецкая или французская кухня, то вас ждет «Шале». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Шале» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.
Отзывы о ресторане «Шале» (5)