Шале

ресторан в проезде Электролитный

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Фотография: Ресторан Шале

Шале - контактная информация

Ресторан, средний счёт 500—1000 руб.
Нагорная, Москва, Электролитный пр-д, д. 7, корп. 2
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 669-78-80
Официальный сайт: http://shale.ru
Последнее обновление: 14 ноября
Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале Фотография: Ресторан Шале
+ Добавить фото
F0c0

Ресторан «Шале» расположен на территории горнолыжного комплекса «Кант». Окружающий пейзаж напоминает о зимних курортах, а обстановка ресторана – теплая и уютная - напоминает шале где-нибудь в Альпах. Отделка натуральным деревом, разноуровневые подиумы и балконы, большие клетчатые абажуры и мягкий домашний свет, деревянные столы, за которыми уютно сидеть как вдвоем, так и компанией – все это делает «Шале» по-домашнему теплым заведением. Лыжники любят отдыхать и греться здесь после спусков, дедушки и бабушки ждут внуков с занятий за чашкой кофе или глинтвейна, романтичные парочки любят совместить спортивный вечер или выходной с ужином в спокойной обстановке. Есть два зала для банкетов. Один – на 40 гостей с видом на склон и выходом на террасу. Второй - на 60 гостей, оборудованный сценой: в нем часто собираются любители авторской песни и проходят джазовые концерты. Поскольку ресторан имеет и семейный характер, в нем есть просторная детская гостиная: по выходным аниматор играет с детишками и читает им книжки.

В «Шале» гостям подают блюда альпийской кухни, приготовленные по традициям Италии, Германии, Австрии, Швейцарии. В общих чертах – это горячая согревающая и насыщающая еда, которая помогает восстановить силы после спорта и просто поднимает дух на морозе. Здесь есть вполне традиционные для европейских ресторанов блюда – например, салат с копченой индейкой, перепелиными яйцами и соусом айоли или обжаренная вырезка теленка телятина с соусом айоли, отварным картофелем, сыром и овощами. Есть блюда необычной сервировки. Например, «Горячий камень» на четыре персоны: к столу выносят раскаленный горячий камень сланцевой породы и нарезанную ломтиками курицу и говядину. Гости сами обжаривают мясо и едят, сдабривая его соусами. Чем не трапеза в альпийском походе? Кухня Альп немыслима без фондю. В «Шале» можно отведать фондю «Нешатель» на две персоны. К столу подается растопленное в глиняном горшочке ассорти молочных сыров с добавлением белого вина, вишневого ликера и специй, которые и придают особый аромат сырам. К нему – ломтики хлеба, яблок, корнишонов и оливок: получается фондю различных оттенков вкуса – от островатых до сладковатых. Визитной карточкой альпийской кухни стали также густые супы. Стоит попробовать мясное панаше – это консоме из курицы и сыра дор-блю с ростбифом, говяжьим языком и овощами. Отдельно - чашка бульона: густоту супа можно определить по своему желанию. И, конечно, пользуются популярностью десерты: к чашке горячего чая или кофе особенно хороши тирамису и французский шоколадный фондан.

С 10 до 12 часов в «Шале» подают завтраки, а с 12 до 16 – бизнес-ланчи (в эти же часы действует скидка 20% на меню). Для постоянных гостей действуют выгодные депозитные карты со скидками.

И, наконец, нельзя не упомянуть о кафе «На горе», расположенном на высоте 124 ступенек. Из зала на 20 мест открывается захватывающий панорамный вид на Москву.

Меню ресторана Шале

Весеннее меню

Салат на лепешке (160)

Тартилья, огурцы, помидоры, айсберг, редис, кунжутное масло

230 Р уб.
Шеф-Салат (220)

Жареная форель, кусочки апельсина, руккола, соус бальзамик

360 Р уб.
Щи зеленые с яйцом и сметаной (300) 160 Р уб.

Домашние лимонады

Облепиховый (300) 240 Р уб.
Грушевый (300) 240 Р уб.
Цитрусовый (300) 240 Р уб.

Завтрак

Каша геркулесовая (250) 120 Р уб.
Каша рисовая (250) 120 Р уб.

Наполнители к кашам

Изюм (15) 35 Р уб.
Яблоко (30) 35 Р уб.
Мед (30) 35 Р уб.

Наполнители к омлету и яичнице

Шампиньоны (30) 30 Р уб.
Бекон (30) 60 Р уб.
Сыр (30) 40 Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

Feed 1270x549 new menu
"INSTA-осень" в ресторане "Шале"
Подарки в "Шале"
Все новости

Отзывы о ресторане «Шале» (5)

Thumb default
Ответить Яна 11 месяцев
Отмечали тут корпоратив, было много всего интересного в программе от ресторана. Весь вечер было отличное настроение ни секунды скуки и грусти. Молодцы ребята что так все сделали замечательно, до сих пор под впечатлением.
Thumb default
Ответить Елена 11 месяцев
Заказали корпоратив Все было шикарно. Обслужили по высшему классу
Thumb default
Ответить Ивановский 10 месяцев
Приводили на ужин сюда своих гостей из Франции. Они остались очень довольны и сказали, что в следующий свой приезд будут кушать только здесь, а это, поверьте, очень многое значит. Теперь рекомендуем всем этот ресторан.
Thumb default
Ответить Юрий 11 месяцев
Шикарная атмосфера, обслуживание и блюда. Рекомендую
Thumb default
Ответить Екатерина больше 1 года
Буквально на днях отмечали деткам выпускной в Шале. Персонал был внимателен, нам очень кропотливо подобрали меню, красиво украсили стол и украсили зал. Хотим выразить свою благодарность всем кто участвовал в нашем празднике, нам все понравилось!!!
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Обед по расписанию, Овсянка, сэр!, Детское время ...
Thumb default

«Шале» - ресторан при горнолыжном комплексе «Московские Альпы». Здесь воссоздали образ альпийских ресторанчиков-шале, столь любимых горнолыжниками за неизменное фондю и горячий глинтвейн. Ресторан расположился в отдельном двухэтажном доме, обитом деревянными балками на манер фахверковых построек. Внутри все обшито деревом: стены, галереи, балкончики и даже бар выложены уютными бревнышками. Основной мотив декора – те же горы: их можно увидеть на эффектно подсвеченных фотографиях и панно. Кроме общего зала на 250 мест в «Шале» есть два банкетных зала на 25 и 50 гостей, детская комната, большая летняя терраса на уровне второго этажа и бильярдный зал на 8 столов (4 русских и 4 «американки»). Из любого зала открывается вид на расположенную рядом с рестораном горнолыжную трассу. В летнее время можно выйти на балкон, опоясывающий все здание – отсюда вид особенно хорош. Меню ресторана «Шале» весьма обширно: в нем представлена вся классика русской и европейской кухни. Но главное, за чем стоит идти в «Шале» - это знаменитые альпийские специалитеты: сырное и мясное фондю, раклет, блюда на горячем камне. Всевозможные виды фондю уже завоевали популярность в России, гораздо менее известно похожее блюдо – раклет. Сыр «Раклет» подвешивается на специальной металлической установке с лампой накаливания. По мере того, как сыр плавится, его соскабливают и едят с разнообразными закусками, которые подаются к этому блюду: сыровяленым мясом, овощами, картофельными дольками. Стоит обратить внимание и на блюда, приготовленные на горячем камне - он представляет собой разогретый до высокой температуры камень на специальной подставке. На нем гости обжаривают тонко нарезанное сырое мясо и дегустируют его с различными соусами. Планируя попробовать фондю, раклет или мясо на камне, приглашайте друзей: блюда рассчитаны на компанию из 4-6 человек. Тем, кто пришел в «Шале» в одиночестве, но хочет попробовать что-то альпийское, подойдет салат «Деревенский». Этот теплый салат, приготовленный по французскому рецепту, можно заказать в качестве закуски и горячего блюда одновременно: в огромную порцию входит голубой сыр, шампиньоны, бекон, телячья вырезка, картофель, помидоры и микс-салат. Запивать все это рекомендуется грогом, имбирным чаем и, конечно же, глинтвейном, а также его разновидностью под названием «Кир» (подогретое белое вино с яблоками). С 12.00 до 17.00 на основное меню действует скидка 20%. «Шале» - место многофункциональное. Кроме поклонников горнолыжных радостей, бильярда и спортивных трансляций, сюда ходят любители бардовской песни: концерты проходят каждые вторник и среду. Наконец, в ресторане всегда много родителей с детьми (при спортивном комплексе работает детская горнолыжная школа), поэтому здесь есть и детское меню, полное ярких блюд со смешными названиями, а также детская комната и даже игровые автоматы для самых юных гостей. Кроме того, для маленьких посетителей регулярно устраивают всевозможные акции, праздники и конкурсы, а во время школьных каникул, когда открывается детский спортивный лагерь, завтраки и обеды детям накрывают в том же «Шале». Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная авторская, европейская, итальянская, немецкая или французская кухня, то вас ждет «Шале». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Шале» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1000:2300

Tripadvisor рейтинг

3.5 17493 4 27 обзоров