Узбекистан

ресторан на улице Неглинная

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Узбекистан

Узбекистан - контактная информация

Ресторан, средний счёт 2500—4000 руб.
Трубная, Москва, Неглинная ул., д. 29
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика)
Последнее обновление: 08 ноября
Фотография: Ресторан Узбекистан
+ Добавить фото

Ресторан с историей – один из старейших в Москве – «Узбекистан» сохранил в своем интерьере подлинно восточный дух и очарование времени. Потолок, расписанный национальными орнаментами в технике ганч несколько десятков лет тому назад, лепной орнамент стен, выполненный вручную, двери и мебель с мозаичной резьбой – уникальной даже для Узбекистана, букеты живых цветов в старинных фарфоровых вазах… Среди восточного уюта даже дастархан со сладостями смотрится как дань изобилию и неге, ведь восточная кухня столь же полна изобилия и мастерства, сколь и искусство Востока. В «Узбекистане» у неё есть еще одна особенность: это блюда, которыми ресторан славится уже более 60 лет – их рецепты и секреты приготовления остаются неизменными так же, как и успех у гостей. Шашлык даже зимой жарят не на гриле, а на открытых углях и даже подают на стол в специальном «таганке», подогреваемом горячими углями. В течение всего дня в глиняном тандыре пекутся румяные лепешки, а сочного горного барашка, маринованного в коньяке со специями, запекают на вертеле на открытой веранде и предлагают отведать только что снятым с огня. Плов – с мясом или с сухофруктами – готовится с соблюдением пропорций из особых сортов риса, а подает его сам повар, который может рассказать много интересного об этом старинном блюде и секретах его приготовления.
Сегодня меню ресторана «Узбекистан» включает не только узбекские, но и арабские, азербайджанские и паназиатские блюда. Есть среди них и совершенно уникальные – например, «чебурек by Novikov» – с ягненком, бакинскими помидорами, душистой зеленью и сливочным маслом, которое придает начинке особую мягкость вкуса. Десерты – классические и восточные, а также узорчатую посуду можно купить с собой, упакованными в фирменную коробку.
Танцы живота давно стали классической программой заведений восточной кухни. Однако, в «Узбекистане» это зрелище особо впечатляющее: среди зелени и цветов на летней веранде танцуют лучшие танцовщицы Москвы. С 2000 года в ресторане «Узбекистан» проводится международный конкурс «Белли данс», на котором устраиваются яркие представления – например, танцы на воде в бассейне. Аутентичная кухня, искусно декорированный интерьер, зеленая и прохладная летняя веранда во внутреннем дворике и впечатляющая программа – все это делает «Узбекистан» рестораном уникальным и популярным уже не один десяток лет. Его выбирают и для частных обедов и ужинов, свадеб, банкетов в узком кругу (для этого есть небольшие залы «Али-Баба» и «Шахерезада»), а также масштабных мероприятий до 200 гостей.

Отзывы о ресторане «Узбекистан» (8)

Thumb default
Анна больше 1 года назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
ШИКАРНЫЙ РЕСТОРАН! БЕЗУМНО ВКУСНАЯ КУХНЯ. ПРИВЕТЛИВЫЙ, ВНИМАТЕЛЬНЫЙ ОТЗЫВЧИВЫЙ ПЕРСОНАЛ. Были с супругом дважды. НИКАКИХ ИЗЪЯНОВ. ЭТО НАШ, ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕСТОРАНОВ!!!!!!!!!!!! ВЕРНЕМСЯ ЕЩЕ НЕ РАЗ и С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!!
НЕТ.
Ответить
Thumb default
Ответить Maxim около 2 лет
По совету друзей отправились отмечать день рождения именно в Узбекистан. Как любитель восточной кухни оценил и блюда, и дизайн, и атмосферу в целом. Забронировали столик в специальном зале Шахерезада который рассчитан на малое количество гостей, мне зал Читать дальше понравился, в нем было уютно и все по домашнему так. Официанты подошли сразу же, мы заказали плов с мясом, плов с сухофруктами, потом по их же совету взяли чебурек бай новиков с ягненком, шашлык и кучу восточных сладостей с чаем. Я не знал что плов подает сам повар, это был приятный сюрприз, а на вкус еда была вообще суперской, все специи были на месте. На мой взгляд , самый удавшийся и "вкусный" день рождения, который у меня когда-либо был. Я еще вернусь сюда.
Thumb default
Ответить Катерина около 2 лет
Меня всегда привлекала такая восточная кухня, а в этот Узбекистан я вообще влюбилась. Хостес была приятной и дружелюбной, да и в целом тут обслуживание на высоком уровне. Больше всего люблю сидеть во внутреннем дворике, по-моему это самая главная фишка Читать дальше ресторана! Дизайн выдержан в едином стиле, я оценила и одежду официантов, все по-национальному, самобытному) Мы обычно всегда заказываем плов, вообще советую его всем попробовать, очень вкусный (его кстати всегда повар подает) и восточные сладости. Пару раз пробовали шашлык, его красиво подают в такой специальной посуде. В будущем планируем еще и кальян испробовать, многие его хвалят. Пока что у меня только положительные эмоции от ресторана!
Thumb default
Ответить Денис больше 2 лет
Зайдя в ресторан «Узбекистан», реально попадаешь в Узбекистан. Посмотрели, кстати, еще и дворик, суперский. Вот что-что, а дизайн хочется отдельно похвалить. Выдержанно все в едином стиле. Я и мой друг заказали себе плов, ну что-то с чем-то, я такой в жизни Читать дальше не смогу приготовить сам. Следующим блюдом взяли шашлык из ягненка - просто супер, я думаю, это блюдо тут реально фирменное. Мы еще, помню, в конце попросили передать через официанта, что повар тут просто выше всяческих похвал. Кстати, весь персонал очень отзывчивый и добрый, это тоже как-никак показывает уровень ресторана.
Thumb default
Ответить Евгений больше 2 лет
Честно сказать, всегда предвзято относился к восточной кухне, на мой вкус она слишком специфическая. Неделю назад друзья зазвали в Узбекистан, пришли 3 семьи. Был приятно удивлен разнообразием меню! Для детей взяли лепешки с мясом и, конечно, пахлаву и Читать дальше мазурку. Малышня была в восторге. Мы заказывали плов, мне понравился. Хороший насыщенный вкус, норма по специям. Так же тут можно попробовать утку по-пекински, блюдо на любителя, но жена была в восторге! Для гурманов есть павлиньи яйца. Не рискнул попробовать, а вот брат жены в диком восторге был, говорят, что такого больше нигде не готовят. Ещё брали стерлядь, тоже неплохо. Есть кальян, куда без него?? И самое приятное, что его не ждешь по часу, нам принесли буквально через пол часа начала застолья. В целом место понравилось. Можно сказать историческое. Залы просторные, столы удобные, скатерти кристально чистые. Общий антураж востока чувствуется в каждой детали. Место рекомендую для больших семейных и компанейских посиделок.
Thumb default
Ответить МАРИНА САЛЛИНЕН больше 2 лет
БЫЛИ В РЕСТОРАНЕ ПЕРЕД НОВЫМ ГОДОМ 2015 ГОДА. ПОНРАВИЛОСЬ ВСЁ И ОБСЛУЖИВАНИЕ И ИНТЕРЬЕР, БОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ ДЛЯ ЗАПАДА. НО УЖАСНО ОГОРЧИЛА МУЗЫКА ( АМЕРИКАНСКАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ) ПРОСТО ПОЛНОЕ ОТСУТСТВИЕ ВКУСА.ЗАЧЕМ ТАК ПОРТИТЬ САМОБЫТНОСТЬ? ЭТИМ САМЫМ ИСПОРТИЛИ Читать дальше ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ. ЕЩЁ ГОВОРЯТ, ЧТО ХОТЯТ ЗАМЕНИТЬ ОДЕЖДУ ОФИЦИАНТОВ НА ЕВРОПЕЙСКУЮ. ПОЛНЫЙ БРЕД.. ЕСЛИ ЭТИ ВСЕ БРЕДОВЫЕ ИДЕИ ИСХОДЯТ ОТ НОВИКОВА, ЗНАЧИТ ОН ПЕРЕСТАЛ СОВСЕМ МЫШЕЙ ЛОВИТЬ. К СТАТИ, НЕ СООТВЕТСТВИЕ МУЗЫКИ В РЕСТОРАНЕ СРАЗУ ЗАМЕТИЛИ ИНОСТРАНЦЫ. ОНИ ПРИЕЗЖАЮТ В РОССИЮ ИЗ-ЗА ТАКОЙ САМОБЫТНОСТИ. НАДО ГОРДИТЬСЯ ТЕМ, ЧЕГО НЕТ У НИХ, А НЕ БЫТЬ ДЕШЁВЫМИ ПОПУГАЯМИ. НАДЕЮСЬ УЧТЁТЕ ПОЖЕЛАНИЯ И МНЕНИЯ ИНОСТРАНЦЕВ И МОЁ ЛИЧНО! СПАСИБО
Thumb default
Ирина больше 3 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Все очень вкусно. Обслуживание на уровне. Очень понравилось, как провели вечер. Рекомендую.
Нет.
Ответить
Thumb default
Вячеслав почти 4 года назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
Еда, атмосфера
17.01.2015 при бронировании и позже не предупредили, что не принимают КК, тем самым создали неудобства
Ответить
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Premium, Novikov Group
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная азербайджанская, арабская, восточная, китайская или узбекская кухня, то вас ждет «Узбекистан». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Узбекистан» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.0 17493 4 230 обзоров