The Tipsy Pub

ресторан на улице Сущевская

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Фотография: Ресторан The Tipsy Pub

The Tipsy Pub - контактная информация

Ресторан, Бар, средний счёт 1000—1500 руб.
Европейская кухня
МенделеевскаяНовослободская, Москва, Сущевская ул., д. 9
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 636-29-02
Официальный сайт: http://www.tipsypub.ru
Последнее обновление: 08 марта
Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub Фотография: Ресторан The Tipsy Pub
+ Добавить фото
46f8

The Tipsy Pub – четвертое по счету заведение от компании Pub Life Group, создавшей сеть Drunken Duck Pub, а также Tap&Barrel Pub на Большой Дмитровке. У ирландцев в простонародье Tipsy значит что-то вроде нашего «под мухой», но сам паб «простонародным» отнюдь не является. По всей видимости, его создатели с самого начала стремились к некоему идеалу, и нужно признать, что даже взыскательную московскую публику результат этих стремлений способен впечатлить. Причем – вовсе не особой «помпезностью», как это принято в столице, а скорее – высочайшим качеством и технологичностью всех без исключения решений, что в России, к сожалению, встречается гораздо реже.

Для начала устроители не захотели делать просто стилизацию, а отправились прямиком в Ирландию, чтобы найти там компанию, которая занимается строительством пабов уже более 500 лет. В итоге эта компания (название которой теперь держится в строгом секрете) согласилась создать дизайн будущего паба для московских заказчиков, но с одним условием: все их чертежи и эскизы (кстати, от руки) от первой до последней детали должны быть реализованы с максимальной степенью скрупулезности. Предметы декора собирались много месяцев в Дублине и его окрестностях. Пришлось обойти множество старых пабов, отелей, постоялых дворов и ферм, чтобы собрать достаточное количество раритетных артефактов для нового паба. Хозяева не остановились на мебели и всю (теперь свою) коллекцию винтажных столовых приборов собрали там же, в Ирландии. Это значит, что за каждым столиком теперь оказываются очень красивые, не похожие друг на друга, вилки, ножи, ложки. Пустячок, а приятно.

В результате человек из России, может быть, и не заметит, что он сидит за настоящим ирландским столом и держит настоящую ирландскую вилку, а вот настрадавшиеся «российским декором» иностранцы это сразу «сканируют» и мгновенно прикипают к Tipsy душой.

В целом получилось уникальное для России камерное питейное заведение. На верхнем, первом, этаже – классический «барчик», с высокими стульями, приятными барменами, огромным количеством бочек с кранами – не только для пива, но и для вина. Модные окна «в пол» выглядывают прямо на оживленную улицу, так что зимой хочется нырнуть в этот уютный лофт с теплым светом, а летом – одним шагом преодолеть расстояние до барной стойки и утолить жажду вкуснейшим пенным напитком. Здесь очень много крафтового пива, причем только импортного – порядка 60 видов. Есть и такие сорта, которые можно найти только здесь.

Внизу расположено основное помещение – удобно зонированный и очень уютный классический ирландский паб. Правда, кухня здесь совсем не как в пабе – а полноценная ресторанная. Шеф-повар Александр Картошкин работал во многих известных местах, учился у иностранцев, а непосредственно до Tipsy был шефом в ресторане «Шотландская клетка».

В целом кухню можно назвать европейской, однако специальных национальных привязок как таковых нет. Все блюда – от шефа, который свою миссию видит в том, чтобы порадовать гостей классическими блюдами в авторском исполнении. Здесь и запеченный лосось в банановом листе, с паназиатскими нотками (795 р.), и какой-нибудь ливанский салатик, и французский луковый суп (310 р.), и, конечно, классическая мясная линейка блюд «под пиво». «Нью-Йорк» и рибай-стейк (1200 р.), свиные ребрышки (620 р.) телячьи

щечки (790 р.), запеченный ягненок (910 р.), курица по-мароккански (510 р.), фирменные колбаски (540 р.) и многое другое.

Качество блюд было отмечено многочисленными критиками и обозревателями, а также, конечно, гостями паба. Местные бургеры заслуживают отдельного разговора. Их здесь 10 видов (цена колеблется от 450 до 500 р.), все они готовятся только из охлажденного праймового мяса, на углях. Александр Картошкин придумал особое ноу-хау: замешивать ингредиенты, которые определяют специфику того или иного бургера, прямо в фарш. Например, грибы – в фарш «Лесного» бургера, перчики – в фарш «Мексиканского», бекон – в фарш «Американского, и так далее. Такой способ усовершенствовать, казалось бы, простое блюдо на самом деле действует: вкус становится тоньше, насыщеннее, но при этом никуда не пропадает ощущение правильной качественной мясной котлеты. Как уверяют устроители заведения, это – их абсолютное новшество, которое не встречается в других профильных заведениях, по крайней мере, Москвы. Говорят, посетители часто приводят своих друзей, чтобы те смогли попробовать здешние – по-настоящему разные – бургеры.

Отдельного представления заслуживает звук. Во-первых, само оборудование – профессионального студийного качества; с такими колонками музыканты работают в студии. Вечером здесь все время играет живая музыка – джаз, рок, поп-рок, фанк, и в ней слышно каждую струну, каждый барабан, дудочку, тарелочку. Не говоря уже о том, что качественный музыкальный звук, какой бы силы он ни был, никогда не заглушает разговор. Он как бы окутывает звучащую речь, добавляет ей красоты, ритма, эмоций. В результате возникает удивительное ощущение: фоны как будто помогают настроить себя и собеседника на нужный лад. Тем более что на нижнем этаже – достаточно просторно, и пять зон с варьируемым музыкальным оформлением помогут выбрать то, что подходит под настроение или цель любой компании.

Любая мысль гостя здесь должна быть реализована. В заведении сумели сохранить спортивные каналы Sky, которые в России сейчас мало где показывают, поэтому телетрансляции, особенно спортивные, здесь очень разнообразные, много американского спорта. Одновременно на разных экранах может быть включено три канала. Причем болеющий фан-клуб «Ювентуса», за большим проектором, вовсе не будет мешать гостям в соседнем зале слушать спокойную музыку.

Сюда вообще можно прийти хоть в тапках и, что называется, заныкаться в любой зоне. Гостю здесь обеспечено абсолютное спокойствие: в каком бы виде или состоянии он ни пришел, никто косо на него не посмотрит.

Уникальное место, которое сразу же хочется советовать друзьям.

Меню ресторана The Tipsy Pub

Зимний Бургер Трип

Тостбургер

Классическая говяжья котлета с соусом джек-дениелс, обжаренная на сливочном масле с тостом с сыром и овощами

595 Р уб.
Грекбургер

Классическая говяжья котлета с соусом из сыра фета и сливочного йогурта. Подается в пите и овощами

495 Р уб.
Тайбургер

Тигровые креветки, пожаренные в тайском соусе, на кунжутной булочке смазанной соусом Тар-тар и овощами

695 Р уб.

Завтрак

Каша овсяная (300) 120 Р уб.
сухофрукты (30) 30 Р уб.
гркцкий орех (10) 30 Р уб.

Хлеб

Хлебная корзинка (30/30/30) 120 Р уб.

Бизнес ланч

Суп и салат, напиток 200 Р уб.
Суп и горячее блюдо, напиток 250 Р уб.
Салат и горячее блюдо, напиток 270 Р уб.

Салаты

Биф Салат (с ростбифом (150)) Р уб.
Салат Мимоза (150) Р уб.
Салат Греческий (150) Р уб.
Всё меню Скрыть все меню

Новости ресторана

Feed
Зимний бургер-трип в The Tipsy pub
Фестиваль устриц в Pub Life Group
Меню лисичек в The Tipsy pub
Летнее меню в The Tipsy pub
Все новости

Отзывы о ресторане «The Tipsy Pub» (18)

Thumb default
Ответить Andrey 27 дней
Бываем в Tipsy pub, чтобы посмотреть трансляции под стаканчик любимого напитка. Рекомендуем и вам заглянуть сюда.
Thumb default
Ответить Viktor 2 месяца
Бываем в Tipsy pub, чтобы посмотреть трансляции под стаканчик любимого напитка. Рекомендуем и вам заглянуть сюда. tipsypub.ru/
Thumb default
Ответить Alexandr 3 месяца
Бываем в Tipsy pub, чтобы посмотреть трансляции под стаканчик любимого напитка. Рекомендуем и вам заглянуть сюда. http://www.tipsypub.ru/
Thumb default
Ответить Alex32 5 месяцев
Бываем в Tipsy pub, чтобы посмотреть трансляции под стаканчик любимого напитка. Рекомендуем и вам заглянуть сюда.
Thumb default
Ответить yuri42 6 месяцев
Как-то посетил Tipsy pub и, знаете, не пожалел. Классное заведение. Обязательно приду еще и не раз)
Thumb image 11805151120579900214
Ответить jack.chi 8 месяцев
Как только бываю на Сущевской, то всегда захожу в этот паб. Обстановка всегда Приятная, закуски восхитительные, обслуживание на высоте. Всё на 5 баллов!
Thumb default
Ответить Элис 9 месяцев
Считаю хорошим столичным местом в Москве. Пиво всегда холодное, блюда вкусные и ОГРОМНЫЕ порции. Музычка здесь расслабляет, а интерьер создает уют и настроение.
Thumb default
Ответить u5er2016 10 месяцев
Увидел случайно в центре ирландский паб "The Tipsy Pub". Решил зайти – очень приятная атмосфера, большой выбор еды, и хорошая музыка
Thumb default
Ответить Вася Уткин около 1 года
Если вы думаете, что в пабах не вкусно, то вы сильно ошибаетесь. Сами думали пивка попить, но эти бургеры я никогда не забуду. До сих пор вкус вспоминаю, никогда такого не пробовал. Это волшебство какое-то.
Thumb default
Ответить denispetrov около 1 года
Прочитали рецензию и решили сходить. Приятно были удивлены, что бургеры действительно нереально вкусные. И все, что попробовали тоже. Огромный выбор крафтового пива - глаза разбегаются. Персонал знает все, может помочь и рассказать. Теперь одно из наших Читать дальше любимых мест.
Thumb default
Ответить ron scott около 1 года
Какой крутой паб. Летом будет очень круто постоять на улице как на патриках с кружечкой. Бургеры супервкусные. Очень большой выбор крафтового пива. Персонал - девочки очень внимательные. Бармены - крутейшие и мальчики и девочки
Thumb default
Ответить serteytort около 1 года
Очень хорошее новое место. Очень вкусная еда. особенно бургеры. Много пива интересного импортного крафтового. Персонал очень приятный и вежливый. Теперь это любимое место.
Thumb default
Ответить user4262 около 1 года
Отличный традиционный паб, где можно попробовать несколько сортов замечательного пива, поесть и посмотреть футбол.
Thumb default
Ответить graf krut около 1 года
Замечательное место. Очень уютное. Кухня выше всяких похвал. Бургеры - невероятные. Много пива. Много крафта. Персонал дружественный и любезный. Молодцы! Отличное новое местов Москве.
Thumb default
Ответить john около 1 года
Супер место. недавно открылись и уже людно. Шли мимо и так уютно показалось сквозь большие окна и не прогадали. Очень вкусно и душевно. Не зря столько народу. Молодцы. Побольше бы таких мест.
Thumb default
Ответить nickbrown около 1 года
Замечательный паб на Новослободской. Очень вкусная еда. Огромный выбор крафтового пива. Бургеры - агонь! Приятно на первом этаже - смотреть в окна до пола - несравнимое впечатление.
Thumb default
Ответить nickbrown около 1 года
очень вкусно кормят - хотя и паб. интерьер замечательный. первый этаж бомбовый - летом будем тусоваться.
Thumb default
Ответить tom jones больше 1 года
Новое место и очень крутое. Еда просто сумасшедшая - такая вкусная что не описать. Атмосферно, музычка классная. Персонал супер .
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Грязные танцы, Пенальти, Море пива ...
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная европейская кухня, то вас ждет «The Tipsy Pub». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «The Tipsy Pub» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Пн – Чт:1000:0000
Пт:1000:0600
Сб – Вс:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.5 17493 4 60 обзоров