Tutta La Vita - контактная информация
Великий пост
От севиче до кимчи – вкус на максимум!
Чем строже правила – тем смелей эксперименты. Чем меньше палитра – тем необычней сочетания. Шеф Tutta la vita Родион Садовский изменил образу чинного семейного ресторана и составил постноеменю, где классика встретилась с самыми неожиданными комбинациями вкусов. Как томаты с кимчи, тыква с тофу или тапиока с шоколадной конфетой.
Севиче на посту – из помидоров с соусом на основе кимчи, острого соуса шрирача и томатной воды, с авокадо и домашней чиабаттой. Запеченная в пряных травах с медом тыква – на рукколе с копченым тофу, апельсиновым соусом и семечками. Баклажаны в кисло-сладком соусе с кинзой – с вешенками, рукколой, вялеными томатами и киноа.
Итальянские традиции Tutta la vita продолжат равиоли с грибами, картофелем и жареным луком и спагетти с артишоками и вялеными помидорами, а панакотта на кокосовом молоке продемонстрирует тропическое летнее настроение в сочетании с манго, сушеной малиной и пудрой из мяты. Запеченные овощи с чипсами из киноа, трюфельную полбу с белыми грибами и тапиоку в кокосовом молоке с ананасом, лимонно-лаймовым соусом и шоколадной конфетой с фундуком. Или начать день с нового смузи – из апельсинового фреша с авокадо, шпинатом и яблоком или томатно-огуречного с базиликом и соусом ворчестер. Причем соблюдать пост для этого совсем необязательно.
Севиче из томатов с авокадо и чиабаттой 570р.
Салат из запеченных овощей с киноа 550р.
Салат с печеной тыквой, копченым тофу, гранатом, рукколой и миксом семечек 480р.
Салат с печеным баклажаном, рукколой, жаренными вешенками и киноа 550р.
Равиоли с картофелем, жареным луком, грибами и постной сметаной 420р.
Спагетти с артишоками, чесноком и вялеными томатами 490р.
Брокколи в ореховом соусе с миндалем 520р.
Картофель жаренный с вешенками и луком 420р.
Полба с белыми грибами и трюфельным маслом 580р.Крем суп из чечевицы с имбирем 440р.
Похлебка с лесными грибами и перловкой 390р.
Кокосовая панна котта с манго 370р.
Тапиока с ананасом, шоколадно-кокосовой конфетой и лимонно-лаймовым соусом 480р.
Смузи с авокадо, яблоком, шпинатом и апельсиновым фрешем 350р.
Смузи с клубникой и бананом 350р.
Смузи с клюквой, клубникой и пюре из маракуйи 350р.
Смузи с томатом, огурцом, базиликом и соусом ворчестер 350р.
Читать дальшеСкидки и подарки
Идеальный «Завтрак космонавта» в Tutta la vita, чтобы весь день покорять вселенную
Чтобы стать космонавтом, нужно хорошо учиться и хорошо есть! 12 апреля ресторан Tutta la vita предложит вернуться в детство и помечтать. Те, кому еще не поздно все изменить, смогут попробовать. Те, кто всем доволен, получат новые впечатления. Ведь правильный «Завтрак космонавта» - это заряд энергии и сил. Особенно, если заказать его можно в любое время дня.
В честь Дня космонавтики шеф-повар Tutta la vita Родион Садовский приготовил идеальный «Завтрак космонавта». Достаточно сытный, чтобы весь день покорять вселенную. Полезный, чтобы обеспечить правильный баланс белков и углеводов. И разнообразный – ведь настоящие космонавты любят новые впечатления.
Свежевыпеченная бриошь с домашним паштетом из утки и пряным чатни из инжира с фундуком разбудит аппетит и воображение. Золотистая картофельная оладья рости с яйцом пашот, хрустящим беконом и голландским соусом заставит по-новому взглянуть на традиционный бенедикт. А сырники с вареньем из маринованной вишни и корицы напомнят начинающему космонавту о доме. И, конечно, чашечка кофе или чая – чтобы взбодриться.
Впервые в истории Tutta la vita позавтракать можно будет в течение всего дня. Не только удобно, но и выгодно - сет из трех блюд обойдется в совершенно не космические 700 рублей.
Паштет из утки с булочкой бриошь с чатни из инжира с фундуком
Картофельные рости с беконом, яйцом пашот и голландским соусом
Сырники с маринованной вишней и сметаной
На выбор:
Чай черный / зеленыйКофе эспрессо / американо
Цена завтрака: 700 рублей
Читать дальшеTitle
Круглосуточная летняя терраса в Tutta la vita, как итальянский сад на Ордынке
В двух шагах от метро Третьяковская и Третьяковской галереи ресторан Tutta la vita открыл летнюю террасу. Спрятанную во внутреннем дворике с видом на старый храм, не по-московски тихую, зеленую и большую. А главное – круглосуточную.
Утром здесь можно завтракать оладьями из кабачков с яйцом пашот и авокадо или пшенной кашей на миндальном молоке с корицей и вишней. За полночь – пить вино с брускеттами на хлебе из местной пекарни и с домашней брезаолой. И целые сутки на то, чтобы попробовать блюда из нового меню и игристые летние физзы.
Шеф-повар Родион Садовский нашел новые сочетания даже для знакомых блюд. Тартар из тунца – на карпаччо из томатов с авокадо и соусом вителло. Гаспаччо – с клубникой и северными креветками.Фаршированный перец рамиро – с кальмарами и фетой на томатном соусе с кимчи. Альтернативный стейк флет айрон – с черемшой и воздушным муссом из белых грибов. Главный акцент летом – налегкость и свежесть.
И Tutta la vita подхватывает сезонный тренд, предлагая попробовать теплый салат с мини-осьминогом и морскими гребешками, стейк из тунца на углях с хрустящей спаржей и соусом бер блан и редкую гостью в меню московских ресторанов – жареную корюшку с бейби-картофелем, чесноком и укропом.
И даже десерты летом будут легкими: торт – из меренги с фисташковым кремом, фисташками и фисташковым мороженым, пирожное – из клубничного мусса с белым шоколадом и клубничного пюре.
Новинки барной карты добавят свежести, витаминов и настроения. Шеф-бармен Tutta la vita Владимир Воробьев в них яркие вкусы тропических фруктов, сезонные фрукты и немного овощей. Жару будет легче пережить с Ice tea на каркаде с мятой и яблочным соком, огуречно-базиликовым лимонадом или личи с грейпфрутом. Новые впечатления гарантирует лимонад из тыквы с морковью и персика с абрикосом. Ну а всем, кто в Tutta la vita впервые, обязательно нужно начать с физза – живительного коктейля на игристом. Можно с грейпфрутом, можно с клубникой, но самое дерзкоесочетание – с лимоном и листьями лайма или с маракуйей и содовой.
Цитаты из меню:
Тартар из тунца на карпаччо из томатов с авокадо и соусом вителло 750р.
Салат с маринованной клубникой, страчателлой и имбирной заправкой 850р.
Теплый салат с мини осьминогом, гребешком и таджасскими оливками 950р.
Гаспачо из томатов и клубники с северными креветками 630р.
Окрошка на квасе с пастрами из говядины 450р.
Перец Рамиро фаршированный кальмарами с фетой и соусом кимчи 760р.
Стейк из тунца на углях со спаржей и соусом бер блан 1200р.
Жареная корюшка с мини картофелем 560р.
Меренговый торт с фисташковым кремом и мороженым 440р.
Клубнично-муссовое пирожное 360р.
Читать дальше
| Рейтинг Для детей | ||
|
||
|
||
|
||
|
||
Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная итальянская кухня, то вас ждет «Tutta La Vita». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Tutta La Vita» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.
Отзывы о ресторане «Tutta La Vita» (1)