неВинный бар - контактная информация
1500—2500 руб.Пространство
Маленький бар получился модным и космополитичным, в стилистическом миксе бруклинской пиццерии, берлинского бара и московского вайба. Графическая роспись в духе Пикассо, теплая штукатурка, тактильные материалы, теплый свет — создают ощущение обнимающего пространства, в котором приятно делиться своими эмоциями. Винная комната останавливает взгляд и намекает, что здесь к вину относятся с особым трепетом. Большие окна выходят на террасу, где в окружении лиан и папоротников можно отдохнуть от ритма большого города с бокалом хрустящего игристого.
Кухня
За постоянно обновляющееся меню, лаконичное и с ярким авторским почерком, отвечает концепт-шеф Евгений Осокин. Осьминог с молодым картофелем и лечо из печеных перцев, поке с лососем и манго, паккери с томленой говядиной и шалфеем, утиная ножка с кремовой полентой – настоящий и нетривиальный вкус рождается из качественных продуктов с рынка. Здесь пиццайоло готовит ремесленную неаполитанскую пиццу из теста долгого созревания, легкую и полезную, играет с ингредиентами — анчоусы & печеный перец, пастрами & шпинат, запеченный картофель & сморчки.
Вино
которое говорит само за себя
В центре внимания бара – наполненное индивидуальностью и стилем вино. Оно подлинно и неразрывно связано со своей землей, сделано с уважением к природе и любовью его создателя к своему делу. Это вино, которое рассказывает историю — о месте и философии винодела, а также транслирует винодельческую традицию, неотъемлемой частью которой являются местные сорта винограда, способные давать но-настоящему уникальные вина.
Карта составлена управляющей и сомелье проекта Дарьей Верещагиной, магистром ESA Ecole Supérieure d’Agriculture D’Angers (Франция), обладательницей титула Weinakademiker (Австрия), Italian Wine Ambassador (Италия).

Рейтинг Бары | ||
|
||
2
|
||
|
||
4
|
||
5
|
||
6
|
||
|
||
8
|
||
9
|
||
10
|
||
|
||
12
|
||
13
|
||
|
||
15
|
||
16
|
||
17
|
||
18
|
||
19
|
||
20
|
||
21
|
||
22
|
||
23
|
||
24
|
||
|
||
26
|
||
27
|
||
|
||
|
||
30
|
||
31
|
||
32
|
||
33
|
||
34
|
||
35
|
||
|

Рейтинг Бары | ||
|
||
2
|
||
|
||
4
|
||
5
|
||
6
|
||
|
||
8
|
||
9
|
||
10
|
||
|
||
12
|
||
13
|
||
|
||
15
|
||
16
|
||
17
|
||
18
|
||
19
|
||
20
|
||
21
|
||
22
|
||
23
|
||
24
|
||
|
||
26
|
||
27
|
||
|
||
|
||
30
|
||
31
|
||
32
|
||
33
|
||
34
|
||
35
|
||
|

Рейтинг Завтраки | ||
|
||
|
||
|
||
|
||
5
|
||
6
|
||
|
||
8
|
||
|
||
10
|
||
11
|
||
12
|
||
13
|
||
14
|
||
|
||
|
||
17
|
||
18
|
||
19
|
||
20
|
||
21
|
||
22
|
||
23
|
||
|
||
25
|
||
26
|
Отзывы о ресторане «неВинный бар» (1)