Гриль, гриль, гриль: новый ресторан с огоньком от Владимира Перельмана.

Формула ресторанного успеха, выведенная Владимиром Перельманом на Покровке (там два его детища I Like Wine и Beer&Brut располагаются в шаге друг от друга), будет опробована в Хамовниках: по соседству с активно готовящимся к открытию вторым I Like Wine разместится I Like Grill.

Оба проекта претендуют на особое отношение Владимира: Хамовники – место рождения любимого дедушки ресторатора, блестящего виолончелиста, в честь которого его и назвали.

Новое пространство, рассчитанное на 100-120 посадочных мест, появится на месте ресторана Carabas на улице Льва Толстого уже в середине июля. Главный предмет гордости – открытая жаровня с диаметром 3 метра, адресованная ценителям гриля: обещают готовить паэлью, плов и прочие «огненные» блюда.

Самые желанные места у окон при входе в ресторан отданы  любителям переживающего второе рождение фастфуда: здесь накормят правильными бургерами, пиццой и питами из дровяной печи, а в русской печи в I Like Grill запекут рыбу и мясо.

Над интерьером нового заведения трудится Евгений Пожарский - дизайнер, архитектор и декоратор всей ресторанной группы Перельмана. Бренд-шефом I Like Grill назначен Дмитрий Париков, отвечающий за кухню во всех других ресторанах Перельмана. Кто будет шеф-поваром – пока хранится в тайне.

В барной карте обещают собрать все лучшее из трёх других заведений холдинга - и исправно лить рекой вино, пиво и коктейли.

Особое внимание – детям: им в I Like Grill уготован отдельный уголок с детским меню и анимацией.