С 10 марта в гастробаре Искра на территории дизайн-завода Флакон стартуют завтраки, имеющие все шансы стать лучшими на районе. Слагаемые простые: авторский подход, высококачественные продукты и комфортная уютная обстановка гастробара с просторными мягкими диванами и большими окнами.

Завтраки разработал приглашенный шеф-повар Виталий Баранов (Barbosco, Shagal, City Space, стажировки у Владимира Мухина и Игоря Гришечкина в Cococo) 

«В основе новых завтраков в гастробаре Искра - простые, вкусные и сбалансированные продукты. Однако, в каждое из блюд я добавил свежести и шарма, чтобы было не просто сытно, а ваш завтрак по-настоящему искрился:  сочными ягодами, нежной кислинкой творога, хрустящей салатной свежестью,» - говорит Виталий.

В новом меню внимательно отнеслись к такой, казалось бы, обыденной позиции, как каша. Вас ждёт уникальные прочтения каш из цельной крупы: ароматные и пряные - с яблоком и трюфелем. Взбитый творог с апельсиновым чатни и клубничным вареньем погрузит в неторопливые воспоминания о сонных утрах загородом, а пикантный сендвич с ростбифом можно взять с собой на бегу.

Цитаты из меню