27 октября в стейк-хаусе «Goodman» на Тверской состоялась встреча искусства и кулинарии: презентация новых технологий в области мясной индустрии и экспозиция постмодернистского искусства – живописи, фоновой фотографии и техники боди-арт.

Картины, выполненные из американской говядины – портрет Че Гевары и натюрморты, копирующие живопись Нико Пироно, вызвали настоящий восторг зрителей. А в моментальной фотостудии гостей снимали в пещере из свежей американской говядины.

Звездой презентации стала бывшая участница проекта «Дом-2» Ольга Николаева, известная как Ольга Солнце. Она участвовала практически во всех конкурсах вечера и убедительнее всех выглядела в роли шеф-повара на кулинарном мастер-классе под руководством бренд-шефа сети стейк-хаусов «Goodman» Дмитрия Лазько.

Презентация в «Goodman» была посвящена новой технологии сухого вызревания мяса, придающей продукту концентрированный и ярко выраженный вкус, а также переходу стейк-хаусов на работу с американской говядиной.

Дмитрий Лазько наглядно продемонстрировал новую технологию с помощью серии мастер-классов и боди-арт моделей, на которых были изображены части разруба американского бычка. Самой необычной частью презентации стало шоу с фламбэ - блюдо с мясом было просто похищено у ведущего неизвестной гостьей.