Культурно-развлекательный комплекс «Хайям» открылся при гостевом доме республики Таджикистан: просторный ресторан со сценой, кальянный лаунж и караоке. Над декором трудились художники и мастера Средней Азии, результатом работы которых стала роспись «накш» на темы стихов Хайяма, миниатюры в персидском стиле и двери, отделанные резьбой по грецкому ореху. Часть главного зала занимает сцена, где каждый вечер проходят живые концерты и выступают этно-танцовщицы. В кальянном лаунже, где слышится пение соловья и тихий шум фонтана, можно поиграть в нарды или шахматы, а в караоке-зале к услугам гостей - профессиональный звук и бэк-вокал. В меню «Хайяма» - кухня народов Средней Азии и Таджикистана, а также классические русские блюда. Отдельного внимания заслуживает коктейльная карта: все коктейли в «Хайяме» делаются на свежевыжатых фруктах и ягодах. Кроме того, здесь вы найдете необычные виды водки – например, кизиловую, айвовую, грушевую.