В День Святого Валентина влюбленные пары предпочитают уют и уединение, поэтому многие рестораны к этому дню подготовили специальные сеты для романтического вечера на двоих. Мы выбрали десять предложений на 14 февраля в ресторанах Москвы. Остальное ищите на love.resto.ru
В День Святого Валентина в ресторане Gayane’s будут подавать специальный сет для влюбленных «Армянский АфродизиЯН» с инжиром и специями. В сет вошли рулеты из корня сельдерея с сыром кешью и вялеными баклажанами, стейк из говядины маринованный в красном вине и корице с инжиром, а также десерт - безе с чили-перцем, имбирем, орехами и соусом дошаб. К сету принесут бокал красного армянского вина Воскени (Voskeni).
В кафе-баре «Панаехали» влюбленным гостям предложат гастрономический сет с блюдами-афродизиаками. Начать предлагают с роллов из морской капусты с начинкой из гречневой крупы, шампиньонами, семечками подсолнечника и свежими овощами. В качестве продолжения - рулет из морского карася с диким лососем, кремом из пастернака и щучьей икрой. А на сладкое - слоеная панакотта из мацони с джемом из инжира и грецкого ореха. К сету подадут бокал игристого. Кроме того, каждой даме в «Панаехали» подарят весенний цветок и сладкий сюрприз от шефа. А сам зал ресторана в этот день будет украшен множеством свечей ручной работы, воздушными шарами живыми цветам.
Романтический вечер в Cafe de arts пройдет в компании творений шеф-повара Евгения Насырова и шеф-кондитера Сергея Рулева. В их гастрономический сет вошли такие блюда, как камамбер с печеной хурмой и сливой, тар-тар из форели с авокадо и лимонным кремом, а также равиоли с маскарпоне и рагу из кролика со сморчками. На горячее любителям рыбы предложат севанскую форель со шпинатом, цветной капустой и соусом из мидий, ценителей мяса же ждет ягненок с печеными овощами. В завершение - десертный ансамбль: розовая меренга, малиновая пена, йогурт, малиновый сорбет, личи и роза. И небольшой комплимент от ресторана: макарон «Роза».
Шеф-повар бразильского ресторана Сafezinho do Brasil подготовил ко Дню Всех Вюбленных специальный сет из трёх блюд - для него и для неё. Девушкам Арон Лобо предлагает отведать салат с манго, клубникой и виноградом, их спутникам - салат с говядиной "Тендерлойн" и соусом «винагретте». Основными блюдами станет «Камарао на моранга» (королевские креветки в тыквенно-сливочном соусе с рисом) и рибай с пюре. Прекрасным завершением романтического ужина станет «Бомба любви» - свежая клубника, политая сгущенным молоком и шоколадом на выбор (горький, молочный, белый). А в качестве комплимента гостям преподнесут алкогольный коктейль «Наморадейра» на основе сиропа из лепестков роз и просекко.
Отель «Балчуг Кемпински Москва» будет отмечать главный праздник влюбленных весь романтический уикенд - с 12 по 14 февраля. Шеф-повар отеля «Балчуг Кемпински Москва» Франк Фурман подготовил меню, ингредиенты которого призваны поддержать сложносплетенную алхимию чувств. Специальное меню будет действовать 12, 13 и 14 февраля. Шеф-повар предлагает начать романтическую встречу с бокала французского шампанского Ruinart Brut Rosé и блюда из тунца с пюре из горошка, огуречным желе и дикими травами. Растопить сердца влюбленных призвано ризотто с шафраном, чипсами из пармезана и соусом шампань. Набраться храбрости для самых главных слов поможет основное блюдо – нежное филе говядины с фуа-гра, сельдереем и малиной с перцем чили. Гастрономическую программу вечера будет венчать вишневое суфле с меренгой и шоколадным мороженым. Музыкальным обрамлением для сказанных комплиментов станут импровизации специально приглашенного саксофониста.
В этом году к празднику всех влюбленных Grand Cru подготовился с особой тщательностью. Впервые бренд-шеф Адриан Кетглас сочинил специальный гастрономический сет, который будет подаваться только в воскресенье, 14 февраля. Сет от Адриана Кетгласа выглядит так: сперва тар-тар из морского окуня с маракуйей и айоли из укропа, затем филе барабульки с рисом «Венере» и супом из цветной капусты и угря. Далее - свиные щечки с картофельным пармантье, винегретом из граната и облаком из петрушки. А на десерт - сальса из клубники и чили с мороженым из чайной розы и молочным шоколадом.И, конечно, Grand Cru не был бы винным рестораном, если бы не предлагал к блюдам идеальную пару. Чтобы максимально полно раскрыть вкус сета, шеф-сомелье Сергей Голубев предлагает к нему дегустационный винный сет.
В Chateau de Fleurs романтический ужин в честь Дня Святого Валентина будет предварять ряд комплиментов: пару ждет мусс из спаржи с лососем и томатным джемом, фуа гра с маскарпоне, клубникой и поджаренным багетом, а также теплое суфле с трюфелем. В начале ужина гостям предложат буррату с теплыми томатами и клубникой конфи или фуа гра с ягодами и манговым чатни. Далее для освежения рецепторов принесут лаймовый сорбет, после чего можно будет выбрать горячее блюдо: утиную грудку магре с дикими ягодами или обожженный лосось с икрой и муссом из кокосового молока. В конце вечера подадут три вида сыров и суфле из белого шоколада.
Стоимость сета (включена праздничная программа) - 8000 рублей
Романтический сет в Saperavi Café будет включать четыре блюда – два горячих и два холодных, а также два бокала вина на выбор. Акцент у праздника любви, само собой, грузинский, а среди ингредиентов – сплошь афродизиаки. В салате из цукини с мацони с этой ролью уверенно справляются хорошо известные природные разжигатели страстей миндаль и тархун, а главным лирическим персонажем салата из киви, куриного филе и зеленой аджики выступает сельдерей - овощной лидер по содержанию феромонов. Люля подают с соусом из мацони, огурцов и «запретного плода» – зеленых яблок - не скупясь на соблазняющие обоняние и щекочущие чувства специи и пряности. А вспомнив старую истину о том, как добраться до сердца мужчины, можно смело прокладывать путь к квари – впрочем, голодными большие вареники с сулугуни не оставят обоих влюбленных. Подогревать любовный пыл на протяжение вечера обязуются 2 бокала вина - белое или красное, на выбор.
14 февраля в московском ресторане Джейми Оливера всех влюбленных ждет специальное блюдо и подарки от шеф-повара. Ко Дню Святого Валентина бренд-шеф Jamie`s Italian приготовил специальное блюдо для влюбленных — восхитительные тортелли из свежей домашней пасты с нежнейшей начинкой из креветок и пикантными вялеными томатами. "Валентиново" блюдо можно будет попробовать в ресторане только 14 февраля. А после 18.00 каждой паре будут преподносить сладкий комплимент от шеф-повара — воздушный десерт из меренги и печенья с ягодами.
В ресторане "Премьер" с 9 по 14 февраля будет действовать специальное предложение для влюбленных сердец. В специальном меню - четыре курса блюд на две персоны, а также бутылка итальянского игристого вина и вода с газом/без газа. Для начала паре предложат террин из фуа-гра с желе из манго, сухофруктами и орехами. В качестве горячей закуски выступит морской язык с гребешком в сопровождении обжаренных овощей конкассе и кокосового соуса. Основным блюдом вечера станет телятина с каштановым пюре, ягодной пеной и трюфельным соусом. А на десерт влюбленным принесут фьюжн-меренгу Павловой - цитрусовое желе, малиновый сорбет, киви и клубника.
День Святого Валентина: праздничные сеты
В День Святого Валентина влюбленные пары предпочитают уют и уединение, поэтому многие рестораны к этому дню подготовили специальные сеты для романтического вечера на двоих. Мы выбрали десять предложений на 14 февраля в ресторанах Москвы. Остальное ищите на love.resto.ru
Ресторан Gayane’s
заказать столик
В День Святого Валентина в ресторане Gayane’s будут подавать специальный сет для влюбленных «Армянский АфродизиЯН» с инжиром и специями. В сет вошли рулеты из корня сельдерея с сыром кешью и вялеными баклажанами, стейк из говядины маринованный в красном вине и корице с инжиром, а также десерт - безе с чили-перцем, имбирем, орехами и соусом дошаб. К сету принесут бокал красного армянского вина Воскени (Voskeni).
Стоимость сета - 1500 рублей
Ресторан Панаехали
заказать столик
В кафе-баре «Панаехали» влюбленным гостям предложат гастрономический сет с блюдами-афродизиаками. Начать предлагают с роллов из морской капусты с начинкой из гречневой крупы, шампиньонами, семечками подсолнечника и свежими овощами. В качестве продолжения - рулет из морского карася с диким лососем, кремом из пастернака и щучьей икрой. А на сладкое - слоеная панакотта из мацони с джемом из инжира и грецкого ореха. К сету подадут бокал игристого. Кроме того, каждой даме в «Панаехали» подарят весенний цветок и сладкий сюрприз от шефа. А сам зал ресторана в этот день будет украшен множеством свечей ручной работы, воздушными шарами живыми цветам.
Стоимость сета - 1500 рублей
Ресторан Cafe de arts
заказать столик
Романтический вечер в Cafe de arts пройдет в компании творений шеф-повара Евгения Насырова и шеф-кондитера Сергея Рулева. В их гастрономический сет вошли такие блюда, как камамбер с печеной хурмой и сливой, тар-тар из форели с авокадо и лимонным кремом, а также равиоли с маскарпоне и рагу из кролика со сморчками. На горячее любителям рыбы предложат севанскую форель со шпинатом, цветной капустой и соусом из мидий, ценителей мяса же ждет ягненок с печеными овощами. В завершение - десертный ансамбль: розовая меренга, малиновая пена, йогурт, малиновый сорбет, личи и роза. И небольшой комплимент от ресторана: макарон «Роза».
Стоимость сета на двоих - 5500 рублей
Ресторан Сafezinho do Brasil
заказать столик
Шеф-повар бразильского ресторана Сafezinho do Brasil подготовил ко Дню Всех Вюбленных специальный сет из трёх блюд - для него и для неё. Девушкам Арон Лобо предлагает отведать салат с манго, клубникой и виноградом, их спутникам - салат с говядиной "Тендерлойн" и соусом «винагретте». Основными блюдами станет «Камарао на моранга» (королевские креветки в тыквенно-сливочном соусе с рисом) и рибай с пюре. Прекрасным завершением романтического ужина станет «Бомба любви» - свежая клубника, политая сгущенным молоком и шоколадом на выбор (горький, молочный, белый). А в качестве комплимента гостям преподнесут алкогольный коктейль «Наморадейра» на основе сиропа из лепестков роз и просекко.
Стоимость сета: 5000 рублей
Ресторан Балчуг
заказать столик
Отель «Балчуг Кемпински Москва» будет отмечать главный праздник влюбленных весь романтический уикенд - с 12 по 14 февраля. Шеф-повар отеля «Балчуг Кемпински Москва» Франк Фурман подготовил меню, ингредиенты которого призваны поддержать сложносплетенную алхимию чувств. Специальное меню будет действовать 12, 13 и 14 февраля. Шеф-повар предлагает начать романтическую встречу с бокала французского шампанского Ruinart Brut Rosé и блюда из тунца с пюре из горошка, огуречным желе и дикими травами. Растопить сердца влюбленных призвано ризотто с шафраном, чипсами из пармезана и соусом шампань. Набраться храбрости для самых главных слов поможет основное блюдо – нежное филе говядины с фуа-гра, сельдереем и малиной с перцем чили. Гастрономическую программу вечера будет венчать вишневое суфле с меренгой и шоколадным мороженым. Музыкальным обрамлением для сказанных комплиментов станут импровизации специально приглашенного саксофониста.
Стоимость сета – 4950 рублей
Ресторан Grand Cru
заказать столик
В этом году к празднику всех влюбленных Grand Cru подготовился с особой тщательностью. Впервые бренд-шеф Адриан Кетглас сочинил специальный гастрономический сет, который будет подаваться только в воскресенье, 14 февраля. Сет от Адриана Кетгласа выглядит так: сперва тар-тар из морского окуня с маракуйей и айоли из укропа, затем филе барабульки с рисом «Венере» и супом из цветной капусты и угря. Далее - свиные щечки с картофельным пармантье, винегретом из граната и облаком из петрушки. А на десерт - сальса из клубники и чили с мороженым из чайной розы и молочным шоколадом.И, конечно, Grand Cru не был бы винным рестораном, если бы не предлагал к блюдам идеальную пару. Чтобы максимально полно раскрыть вкус сета, шеф-сомелье Сергей Голубев предлагает к нему дегустационный винный сет.
Стоимость сета - 4500 рублей
Ресторан Chateau de Fleurs
заказать столик
В Chateau de Fleurs романтический ужин в честь Дня Святого Валентина будет предварять ряд комплиментов: пару ждет мусс из спаржи с лососем и томатным джемом, фуа гра с маскарпоне, клубникой и поджаренным багетом, а также теплое суфле с трюфелем. В начале ужина гостям предложат буррату с теплыми томатами и клубникой конфи или фуа гра с ягодами и манговым чатни. Далее для освежения рецепторов принесут лаймовый сорбет, после чего можно будет выбрать горячее блюдо: утиную грудку магре с дикими ягодами или обожженный лосось с икрой и муссом из кокосового молока. В конце вечера подадут три вида сыров и суфле из белого шоколада.
Стоимость сета (включена праздничная программа) - 8000 рублей
Ресторан Saperavi Cafe
заказать столик
Романтический сет в Saperavi Café будет включать четыре блюда – два горячих и два холодных, а также два бокала вина на выбор. Акцент у праздника любви, само собой, грузинский, а среди ингредиентов – сплошь афродизиаки. В салате из цукини с мацони с этой ролью уверенно справляются хорошо известные природные разжигатели страстей миндаль и тархун, а главным лирическим персонажем салата из киви, куриного филе и зеленой аджики выступает сельдерей - овощной лидер по содержанию феромонов. Люля подают с соусом из мацони, огурцов и «запретного плода» – зеленых яблок - не скупясь на соблазняющие обоняние и щекочущие чувства специи и пряности. А вспомнив старую истину о том, как добраться до сердца мужчины, можно смело прокладывать путь к квари – впрочем, голодными большие вареники с сулугуни не оставят обоих влюбленных. Подогревать любовный пыл на протяжение вечера обязуются 2 бокала вина - белое или красное, на выбор.
Стоимость сета – 1500 рублей
Ресторан Jamie`s Italian
заказать столик
14 февраля в московском ресторане Джейми Оливера всех влюбленных ждет специальное блюдо и подарки от шеф-повара. Ко Дню Святого Валентина бренд-шеф Jamie`s Italian приготовил специальное блюдо для влюбленных — восхитительные тортелли из свежей домашней пасты с нежнейшей начинкой из креветок и пикантными вялеными томатами. "Валентиново" блюдо можно будет попробовать в ресторане только 14 февраля. А после 18.00 каждой паре будут преподносить сладкий комплимент от шеф-повара — воздушный десерт из меренги и печенья с ягодами.
Стоимость - 690 рублей
Ресторан Премьер
заказать столик
В ресторане "Премьер" с 9 по 14 февраля будет действовать специальное предложение для влюбленных сердец. В специальном меню - четыре курса блюд на две персоны, а также бутылка итальянского игристого вина и вода с газом/без газа. Для начала паре предложат террин из фуа-гра с желе из манго, сухофруктами и орехами. В качестве горячей закуски выступит морской язык с гребешком в сопровождении обжаренных овощей конкассе и кокосового соуса. Основным блюдом вечера станет телятина с каштановым пюре, ягодной пеной и трюфельным соусом. А на десерт влюбленным принесут фьюжн-меренгу Павловой - цитрусовое желе, малиновый сорбет, киви и клубника.
Стоимость сета на двоих - 7000 рублей
Рестораны из этой новости
Ресторан Chateau de Fleurs
Ресторан Премьер
Ресторан Балчуг Гриль
Ресторан Панаехали cafe&bar
Ресторан Gayanes
Ресторан Саперави
Ресторан Кафе Дэ Артс
Ресторан Бразилиан
Ресторан Grand Cru
Ресторан Jamie's Italian