14 января в 18:00 в «Кафе Чайковский» пройдёт гастрономический ужин,
организованный в партнёрстве с французским коньячным домом. Ужин
состоит из пяти курсов блюд от шеф-повара Алексея Чигака.

В качестве приветствия гостей ждёт Welcome-закуска в виде мини-круассана с
килькой.

Меню из пяти подач:

Гребешок с вяленым окороком на сосновых ветках;

Мини-голубцы из савойской капусты с палтусом и соусом из сладких
креветок;

Питивье с уткой, шпинатом и соусом «Борделез»;

Ягнёнок «котлет» на косточке с грюйером и фисташками;

Тирамису с мёдом алоэ и вкусом имбирного пряника.

Блюда подадут гостям в пейринге с коньяком и винами.

Ужин пройдёт в роскошном нижнем зале ресторана. Зал выстраивается вокруг
ротонды, создавая антураж аристократии прошлых столетий.

Ведущим вечера выступит гастроэнтузиаст Сергей Иванов, который подробно расскажет обо всех блюдах и приоткроет занавес гастрономической культуры.

Место проведения: отдельный зал в кафе «Чайковский»
Дата и время: 14 января 18:00
Стоимость: 7800 р.
Количество мест ограничено!

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.