Подробный поиск:
Метро
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Concord Catering 01 июля 2008

Русский размах в Милане

В огромном выставочном зале в центре Милана «Palazzo Reale» 29 сентября 2007 года прошел «Русский вечер» в рамках торжеств в честь 40-летия побратимства Санкт-Петербурга и Милана. Обслуживать торжественный ужин имела честь компания «Конкорд Кейтеринг». Высокопоставленные гости из России и Милана, которых набралось больше 300 человек, смогли по достоинству оценить приготовленные специально по такому случаю блюда старорусской кухни. Строганов из цесарки, сервированный галетами из сельдерея и соусом из малины, борщ-пюре, украшенный антоновкой и козьим сыром, кулебяка из копченых форелек, Царицын трюфель - это блюда, приготовленные по старинным рецептам, которые сохранились еще со времен Петра I, Елизаветы II, Екатерины I. Настоящим украшением праздничного стола стала итальянская фарфоровая посуда, созданная по эксклюзивному дизайну Евгения Пригожина, генерального директора «Конкорд Кейтеринг». Знаменитый российский кутюрье Валентин Юдашкин представил на вечере свою новую коллекцию «Елизавета», специально подготовленную для такого случая. Коллекция была создана в лучших традициях «от кутюр» с использованием тканей – бархата, атласа, шелка, тонкого сукна, которые были воссозданы по образцам картин и костюмов, хранящихся в Лондонском музее Виктории и Альберта. Программа вечера была полностью выдержана в русском стиле, отображая все многообразие русской культуры.

Рестораны из этой новости

Интересы: