Подробный поиск:
Метро
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Feed

Открытие: Хачапурия

Второе кафе-пекарня «Хачапурия» открылось на Пятницкой улице.

Автор и владелица сети кафе Laffa Laffa, Лика Льюин, первую «Хачапурию» на Никитской улице открыла летом, а спустя несколько месяцев появилось второе заведение на Пятницкой. 

Новое кафе занимает два этажа. На первом этаже расположилась пекарня и кулинария, где можно купить горячие хачапури, свежеиспеченый лаваш, пикантные холодные закуски, домашние десерты. На втором гостей принимают в обеденном зале - с открытой кухней и баром. Интерьер новой «Хачапурии» придумала сама Лика: здесь несколько мягких диванов, обитых  современными килимами, два больших стола для шумных компаний и контактная барная стойка, за которой можно выпить бокал вина или чачи.

На первом этаже две дровяные печи, тандыр, духовая печь – именно здесь бренд-шеф сети Григорий Менешян фарширует лодочки шпинатом, помидорами, красной фасолью и копченым мясом, листьями свеклы и свежей зеленью. Всего хачапури в меню около трех десятков вариантов, стоимость - от 200 рублей.

Кроме того, в меню есть раздел блюд с гриля: шеф запекает ароматные люля из баранины или сезонные овощи, а также в  «Хачапурии» появились домашние пирожки с различными начинками, лобиани и home made мацони.

 

Рестораны из этой новости