Постное меню появилось в ресторане Balzi Rossi.

Теперь гости могут попробовать суп из тыквы с жареным тофу, соленым миндалем  и шпинатом, жареную поленту с вешенками и артишоками, рисовую лапшу с овощами, спагетти “Aglio olio е peperoncino” и другие блюда. На десерт предложат теплый фруктовый суп с бланманже из кокосового ореха и миндаля.