Все ждут лета и каждый раз дают себе обещание есть поменьше и полегче. Tap&Barrel pub оставил в своем предложении и мясо, и рыбу, и салаты, но все сделал на летний лад.

Если рыба, то севиче, а лосось в нем - копченый. Люля - так из индейки. Курица с яркими дольками апельсина с кус-кусом по-мароккански намекает, что пока уже планировать поездку. Духоту Москвы всегда сглаживала окрошка - и ее отсутствие было бы преступлением. Любимое летом мороженое решили сделать сами и получилось отличное эскимо на палочке, как любят все.

Долгожданными летом являются томаты. Именно их мы ждем в этот сезон! Они наливаются вкусом, запахом и цветом. Буратта  - отличное дополнение к ним: немного песто - и готов отличный салат. Все лето в Tap&Barrel pub!