Для всех, кто собирается держать пост, в немецком ресторане «Шнайдер» с 27 февраля по 15 апреля будет действовать специальное меню, разработанное шеф-поваром ресторана Павлом Кирилловым под руководством Дмитрия Зотова.

Некоторые классические немецкие блюда обретут новую интерпретацию: появятся овощной зельц (260 руб.) и тартар из печеных баклажанов с протертыми томатами (380 руб.). Не обойдется и без любимого в Германии картофеля. Его можно будет попробовать запеченным с грибами (380 руб.), а также будут картофельные клецки с овощами (380 руб.).

Кроме того, в меню представлены салат из печеных овощей (520 руб.), грибной суп (340 руб.), овощной рататуй с подкопченным баклажаном (620 руб.), грибной пирог (320 руб.), гречневая каша с грибами (380 руб.) и грушевый штрудель с малиновым мармеладом (340 руб.).

В «Шнайдере» уверены, что даже постные блюда должны разжигать аппетит, но при этом не нарушать традиций.