Только с 10 по 31 июля живые ежи из аквариума ресторана предлагаются по специальной цене - всего 150 рублей за штуку. Морской еж – уникальный всесезонный продукт, икра которого богата витаминами, микроэлементами и минералами. Именно этот деликатес считается настоящим эликсиром молодости и долголетия, который поддерживает иммунную и репродуктивную систему организма, выводя из него все шлаки и токсины. 

В Рыбном базаре морские ежи подаются на льду с лаймом, перепелиным яйцом, имбирем и соевым соусом.