Попробуй Грузию на вкус: фестивальный сет в ресторанах «Ткемали»
Рестораны «Ткемали» участвуют в самом масштабном событии мира по количеству представленных городов и заведений - Российском Ресторанном Фестивале.
До 10 октября в «Ткемали» можно попробовать фестивальный сет от шеф-повара Кахабера Козаева, раскрывающий всю яркость, самобытность и темперамент грузинской кухни.
В фестивальный сет вошли: язычки из баклажанов с имеретинским сыром изеленью, ассорти грузинских солений, чашушули из мидий в томатном соусе, лобио харкалия из красной фасоли с грецким орехом и специями, а также люля изкурицы с сулугуни, зеленью в лаваше, подают с соусом ткемали. И, конечно, сет был бы неполным без хачапури пеновани с добавлением ароматного тархуна. Стоимость фестивального сета – 1490 рублей, гастрономические впечатления –бесценны.
Для тех, кто не мыслит обед или ужин без десерта, в «Ткемали» представлен специальный десертный сет (450 руб.): шоколадное пирожное «картошка» сгрецким орехом, коньяк Courvoisier VSOP и чашечка ароматного эспрессо.
Ткемали в Российском Ресторанном Фестивале
Попробуй Грузию на вкус: фестивальный сет в ресторанах «Ткемали»
Рестораны «Ткемали» участвуют в самом масштабном событии мира по количеству представленных городов и заведений - Российском Ресторанном Фестивале.
До 10 октября в «Ткемали» можно попробовать фестивальный сет от шеф-повара Кахабера Козаева, раскрывающий всю яркость, самобытность и темперамент грузинской кухни.
В фестивальный сет вошли: язычки из баклажанов с имеретинским сыром изеленью, ассорти грузинских солений, чашушули из мидий в томатном соусе, лобио харкалия из красной фасоли с грецким орехом и специями, а также люля изкурицы с сулугуни, зеленью в лаваше, подают с соусом ткемали. И, конечно, сет был бы неполным без хачапури пеновани с добавлением ароматного тархуна. Стоимость фестивального сета – 1490 рублей, гастрономические впечатления –бесценны.
Для тех, кто не мыслит обед или ужин без десерта, в «Ткемали» представлен специальный десертный сет (450 руб.): шоколадное пирожное «картошка» сгрецким орехом, коньяк Courvoisier VSOP и чашечка ароматного эспрессо.
Рестораны из этой новости
Ресторан Ткемали
Ресторан Ткемали