Ближайшие выходные, 27-29 августа, пройдет гастрономический weekend ресторана Capito (@capito.moscow) в глэмпинге Зеленая тропа (@zelenayatropa). Именно здесь, в 100км от МКАД, недалеко от реки Оки, команда Capito решила устроить свой первый гастро-выезд.

Программу обещают насыщенную.

В субботу, после прогулки по еще зеленым лесам Тульской области, шеф Александр Архипов (@arkhipov_as) приготовит обед. В меню: томатный суп «папа аль помодоро» со страчателлой, авторские булочки капо с начинками (с пастрами и соленой капустой, а еще с фалафелем и печеными овощами) и баскский чизкейк на десерт.

Также в этот день шеф-бармен Александр Шершень (@shershen_new_wave) устроит пьяное чаепитие в стиле “Алисы в стране чудес” и предложит коктейли в «олдскульных» чайных сервизах. А вечером сомелье Capito Яна Зверева (@yana_wine) проведёт винную лекцию-дегустацию.

За атмосферу в этот weekend будет отвечать музыкальный дуэт (@in_duo). Количество мест ограничено