«Мы переводим фастфуд на язык гурмэ», – заявил создатель il FORNO Group Генрих Карпин. В меню 800°С Contemporary Steak уже значатся бургеры, тако и бао – все они сделаны из непривычно роскошных для жанра продуктов: котлеты из мяса Black Angus, сложно сочиненныефирменные соусы, безупречные овощи.