Нежнейшее Орзо с угрём – паста, похожая на рис, готовится в рыбном и курином бульонах, с добавлением радичио салата, красного вина и томатного соуса.

Сыр маскарпоне придаёт блюду богатый сливочный вкус, а угорь и соус унаги дополняют его пикантно-сладковатым оттенком. Не забудьте забронировать столик и ждем вас в винном ресторане Osteria AMICI.