В ресторане «Рыба Мечты» осень встречают свежайшими морепродуктами и разнообразными блюдами из рыбы.

В обновленном меню шеф-повар ресторана сделал акцент на сезонных овощах, насыщенных соусах и плотных текстурах. Каждое блюдо получилось на пике гастрономических трендов, а каждое сочетание ингредиентов — предмет для вдумчивого осмысления.

Вслед за шеф-поваром ресторана «Рыба Мечты» стоит отправиться в гастрономическое путешествие по Южной Корее: попробовать хемультан — острый суп из морепродуктов — классика с берегов Южного моря. 

Или заказать жареные кальмары с осьминогом — яркое блюдо, впечатляющие своей остротой, выразительностью и пряностью. 

За позитивное настроение осенью отвечают также классический «греческий» салат, щедрую порцию которого смело можно поделить на двоих, и сочный салат из узбекских томатов со сметаной. Украшением стола станет карпаччо из артишоков с пармезаном. Рекомендуем попробовать сугудай из муксуна, идеально сочетающийся с бокалом ледяной шампани.  

Ну, и, конечно, безусловный фаворит гостей ресторана — крудо из спинки сибаса с цитрусовой заправкой. 

Цитаты из меню: