С 24 по 26 ноября в ресторане Sapiens пройдет турецкий фестиваль, который станет не просто праздником, а настоящим витражом изысканной кулинарной и культурной палитры Турции.                                                        

Бренд-шеф Илья Благовещенский, энтузиаст и преданный ценитель турецкой кухни, собрал воедино многогранные вкусы страны, чтобы подарить гостям исключительный гастрономический опыт. Основные курсы блюд, сопровождающиеся десертом, перенесут вас на улицы Стамбула с ароматами пряностей, звуками восточных мелодий, и атмосферой, которая заставит почувствовать себя частью удивительной истории.

Под аккомпанемент dj-сетов и live-выступлений шеф представит семь главных позиций: запеченный баклажан с козьим сыром и томатами (620 р.), лепешка с картофелем и черным трюфелем (690 р.), суп из чечевицы (520 р.), скумбрия в лаваше с овощами и специями (760 р.), кебаб из рыбы с креветкой и соусом из зеленого лука (1190 р.), турецкие котлеты на гриле с йогуртом (990 р.) и турецкие пельмени (720 р.). Финальный аккорд — тонкая лапша кадаифи с бодрумским мандарином и фисташками из Антепа (590 р.).

На фоне утонченного интерьера, вдохновленного турецкими мотивами, и приглушенным красным светом, вы прочувствуете атмосферу старинного востока, а турецкий кофе, приготовленный на песке по традиционному рецепту, станет заключительной ноткой погружения. Турецкий фестиваль — лишь начало путешествия в мир многовековых культур и кулинарных традиций. Sapiens с его разнообразной кухней открывает двери для будущих встреч с обычаями стран, чтобы каждый гость мог исследовать новые блюда и впечатления. До скорой встречи!