Лето в этом году в Москве выдалось особенно жарким, и пока, по словам синоптиков, серьезных похолоданий не ожидается, поэтому бренд-шеф ресторанов Coba Олег Шин добавил к уже имеющимся раменам по старинным японским рецептам специальное меню холодных раменов на легком овощном бульоне.
В меню вошли четыре рамена: с крабом, креветками, маринованным тунцом Bigeye и базовый, овощной. В каждой из версий – домашняя пшеничная лапша, японский омлет, подмаринованные огурец, редис и болгарский перец, а также масло чили, свежая зелень и кунжут. Получилось идеальное освежающее блюдо в японском стиле для обеда на летней веранде.
Рамены доступны в обоих ресторанах Coba– на Новой площади и Малой Дмитровке.
Цитаты из меню:
- Холодный рамен с овощами, 600 р.
- Холодный рамен с креветками, 800 р.
- Холодный рамен с крабом, 1 300 р.
- Холодный рамен с маринованным тунцом Bigeye, 1 300 р.
Холодные рамены для жаркого лета в ресторанах Coba
Лето в этом году в Москве выдалось особенно жарким, и пока, по словам синоптиков, серьезных похолоданий не ожидается, поэтому бренд-шеф ресторанов Coba Олег Шин добавил к уже имеющимся раменам по старинным японским рецептам специальное меню холодных раменов на легком овощном бульоне.
В меню вошли четыре рамена: с крабом, креветками, маринованным тунцом Bigeye и базовый, овощной. В каждой из версий – домашняя пшеничная лапша, японский омлет, подмаринованные огурец, редис и болгарский перец, а также масло чили, свежая зелень и кунжут. Получилось идеальное освежающее блюдо в японском стиле для обеда на летней веранде.![](https://assets2.resto.ru/uploads/ckeditor/pictures/25400/content_________________01.jpg)
Рамены доступны в обоих ресторанах Coba– на Новой площади и Малой Дмитровке.
Цитаты из меню:
Рестораны из этой новости
Ресторан Coba hand roll bar
Ресторан Coba