Шеф-бармен ресторана «Рыба Мечты» Алексей Штурмин обновил коктейльную карту, добавив в нее миксы с яркими фруктовыми нотами и теплыми специями,а также глинтвейны, фруктовые чаи и многое другое.

Сохранить в душе настроение новогодних праздников даже в самые хмурые дни января шеф-бармен Алексей Штурмин предлагает при помощи авторских миксов с использованием мандаринового джина. Более зимнего напитка не придумать!

Легкие сприцы — парфюмерно-горький «Грейпфрут -Жасмин» с мандариновым джином, соком грейпфрута, жасминовым кордиалом и содовой, и пряно-травянистый «Яблоко-Базилик-Лемонграсс» с яблочным кордиалом, лемонграссом и свежим базиликом — идеальная формула романтического ужина.  Вечер в ресторане «Рыба Мечты» — уравнение без неизвестных: мы точно знаем, что этой зимой идеальным завершением ужина станет терпкий коктейль «Жимолость-Саган-дайля», сделанный на базе шотландского виски с травяным кордиалом, жимолостью и содовой. А самая яркая подача у коктейля «Маракуйя-Чили», который смешивается на основе мандаринового джина со светлым ромом, острым ликером Mangalore (экстракт перца чили, кардамон, корица), маракуйей, мандариновым соком и лимоном, и подается в ледяной глыбе-стопке.  Не забыл шеф-бармен и про такие традиционные зимние напитки как глинтвейны. Их в обновленной карте два: «Гранат-Малина» на основе красного вина, сока граната, малинового кордиала с добавлением ликера Mangalore и специй масала; и «Мандарин-Маракуйя» на белом вине с соками маракуйи и мандарина, кордиалом саган-дайля-яблоко, специями масала и медом. Кроме того, карту дополнили безалкогольными горячими напитками с сырной пенкой. Это «Пряная Матча» с кокосовым молоком и специями масала, а также «Арахисовый латте» с карамельным сиропом и арахисовой пастой без сахара. 

И, конечно, холодной зимой нельзя обойтись без авторских согревающих чаев. Здесь шеф-бармен все также виртуозно миксует специи и фрукты. Выбор предстоит сделать сразу из трех позиций: «Фейхоа-Грепфрут» с жасмином, кордиалом личи и сок лимона, «Шиповник-Жимолость» с малиновым кордиалом и розмарином, «Облепиха-Маракуйя-Имбирь» с медом и листом лайма.