Приятная новость для гурманов столицы — кафе Александра Раппопорта «Миндаль» открывает летний сезон блюдами с аутентичными южно-азербайджанскими и персидскими мотивами.
Шеф-повар Фуад Алиев подготовил серию летних супов, которые станут освежающим поводом разместиться на уютной, зеленой веранде и забыть о времени, наслаждаясь прекрасной погодой.
Довга суп (610 руб.)
Кисломолочный суп с насыщенным вкусом, приготовленный на основе нежного мацони, рисом, свежей зеленью: щавелем, шпинатом, мятой, базиликом и горной кинзой.
Персидский томатный суп с вишней и брынзой (650 руб.)
Сочетание сочных томатов в собственном соку и свежих томатов создает насыщенную основу для супа, вишня добавляет легкую сладость и фруктовую нотку, а брынза придает сливочную текстуру.
Окрошка на кефире (650 руб.)
Классическая окрошка на кефире с редисом, отварным яйцом, огурцом, говяжьим языком, отварным картофелем, ароматным укропом, зеленым луком, подают с сливочным хреном и горчицей.
Окрошка на квасе (650 руб.)
Традиционная окрошка на квасе с редисом, отварным яйцом, огурцом, говяжьим языком, отварным картофелем, подают с сливочным хреном и горчицей.
Айран (430 руб.)
Нежный мацони, богатый кисломолочным вкусом, который дополняют свежие ломтики хрустящего огурца, сушеная мята и укроп.
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Холодные супы в кафе «Миндаль»
Приятная новость для гурманов столицы — кафе Александра Раппопорта «Миндаль» открывает летний сезон блюдами с аутентичными южно-азербайджанскими и персидскими мотивами.
Шеф-повар Фуад Алиев подготовил серию летних супов, которые станут освежающим поводом разместиться на уютной, зеленой веранде и забыть о времени, наслаждаясь прекрасной погодой.
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Рестораны из этой новости
Ресторан Миндаль