Шеф Евгений Кравченко посвятили инжиру меню, которое лучше не откладывать в долгий ящик - сезон ягоды очень короткий!

В инжирном меню:

— Киноа-тост с инжиром, козьим сыром и грецким орехом

— Камамбер с инжиром и мисо-соусом

— Утка конфи с инжиром и лисичками

— Инжирный тарт с белым шоколадом и сорбетом юдзу

— Моти с инжиром

В день запуска гостей встречал очаровательный биоробот, который угощал всех дам моти с инжиром.

Просто потому что сентябрь — про тепло, инжир и лёгкую влюблённость.