Блины с европейской душой и азиатскими акцентами приготовит в масленичную неделю Александр Ефремов, шеф-повар Anna Bistro

Свою первую масленичную неделю Anna Bistro в ВТБ Арена Парк встречает меню из шести специальных позиций. Здесь не изменяют традиции готовить небанальные блюда на каждый день с азиатскими нотами. Здесь найдутся не только блины с лососем, авокадо и красной икрой (950 руб. / 2 шт.) и блинчики с мортаделлой и моцареллой (750 руб. / 2 шт.), но и блины со сливочными грибами (620 руб. / 2 шт.), для которых Александр Ефремов сочинил начинку из вешенок, шиитаке и сушёных белых грибов в сливках с добавлением белого вина и вустерского соуса. Самые азиатские (и, пожалуй, самые сытные) во всём меню – блины с рваной уткой по-пекински (970 руб. / 2 шт.). Их подадут к в компании куриного бульона, соуса хой син и соломки свежего огурца. 

На десерт – французские блинчики креп сюзетт (550 руб.) с апельсиновым соком, цедрой и шариком ванильного мороженого, идеально вписывающиеся в стильный интерьер Anna Bistro. И главные любимчики юных гостей ресторана – мини-оладушки с кленовым сиропом и голубикой (590 руб.). 

Меню будет действовать всю масленичную неделю – с 16 по 22 февраля.