В «Крокус сити молл» открылся новый ресторан - «Трактир Пожарского». Это новый проект Grand Gusto Group, попытка возродить традиционный русский трактир 19 века. Интерьер является практически точной копией оригинального трактира Пожарского в Торжке, который стал знаменит благодаря необычной рецептуре котлет, отмеченных императором Александром I.

Детали исторической эпохи воссозданы не только в интерьере, но и в костюмах половых, приказчиков, горничных. В меню «Трактира Пожарского» есть те самые знаменитые котлеты, а также разнообразные блюда традиционной и современной русской кухни: «Салатъ Оливье на прованскiй манеръ съ раками и копченой дичиною», «Телятина холодная на манеръ аглицкiй, что ростбифомъ зовется», «Борщъ малороссiйскiй съ уткою и кислой капустою».