В ресторане «Джон Джоли» установили собственную коптильню на опилках. Все лето там будут коптить рыбу и птицу. В меню «Джон Джоли» появились копченная целиком форель (490 руб.) и сибас (570 руб.), копченый цыпленок (550 руб.), салат «Багратиони» с томатами, латуком, красным луком, дольками апельсина, тыквенными семечками и подкопченной куриной грудкой (290 руб.) и многое другое.